Доброго всем дня!
До Нового года осталось всего 6 недель! Шансы на похудение к Новому году ЕЩЁ ЕСТЬ! - это будет у нас своего рода лейтмотивом на всю статью.
Можно сделать это с помощью простых и легких пп-рецептов, авторство которых принадлежат марафонцам снижения лишнего веса.
Открываем, милые дамы, свои дневники снижения веса и начинаем записывать:
БЕЛКОВЫЙ САЛАТ "Как с добрым утром!". Автор салата - ОЛЬГА ГЕОРГИЕВНА С.
- Берем яйца, сваренные всмятку: "всмятку" - это самое главное в этом салате!, вареные кальмары и куриную грудку.
- Кальмары и грудку измельчаем на мелкие кусочки и только потом добавляем яйца. Жидкий желток яиц всмятку будет служить связкой для содержимого салата.
- Я такой салат ничем не заправляю, яйца его связывают и этого достаточно.
- Конечно, солю и даже могу поперчить - по настроению.
- Если яйца не удалось сварить всмятку, то добавляю капельку майонеза.
- Этому салату меня научил сын, спортивный тренер.
- Салат готовлю обычно на завтрак, но могу и на ужин, когда другого ничего нет под рукой. А название салата получилось от любимой присказки сына: "... делаем, как с добрым утром!", так и пошло!
от автора: любая программа похудения зиждется на ВЫСОКОбелковом питании и такой белковый салат от Ольги Георгиевны, конечно, вписывается в неё.
-------------------------------
ЕЛЕНА ПЕТРОВА:
"... И ещё один рецепт...: смешайте сырую свеклу, натертую на мелкой терке, с брынзой, соусом песто и зубчиком чеснока - ох, и вкусная смесь получается! Ее можно и так есть, как салатик, и намазать на ломтик болгарского перца или морковки, или завернуть в лист салата, или выложить в половинку отварного яйца, а сверху посыпать желтком - и тогда это уже шикарная и красивая закуска на праздничный стол!"
от автора: прочла этот рецепт и тут же приготовила! Очччень вкусно! Спасибо, Лена, за рецепт!
--------------------------------
- Для группы снижения веса "Золотое новогоднее правило" на прошлой неделе был объявлен конкурс рассказать о блюде, которое стало любимым из рецептов, прилагаемых к рациону снижения веса на неделю.
Предлагаю вашему вниманию одно из многих сообщение-ответ на конкурс.
МАРИНА Б.
"... Моим любимым блюдом стала капустная запеканка. С него началось моё похудение 30 сентября. Первое блюдо на первый завтрак новой жизни) Понравилась запеканка очень! Но организм сразу её не принял. Я вообще считала, что от любимой капусты придётся отказаться, но...прошло буквально два дня и всё наладилось. Спасибо, что подсказали про ферменты, пропила. Сейчас ем капусту в любом виде и в любом количестве.
Запеканка изумительная! Нежная, сытная, сыр придает пикантность. Не замораживаю остатки! Нет их, домашние съедают без остатка)
В будущем, когда похудею, хочу ещё добавить в середину слой риса, поэксперементирую)
Спасибо за прекрасный рецепт!"
от автора: Речь идет о таком рецепте капустной запеканки с мясным фаршем:
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 300 грамм
- Луковица -1 штука
- Куриный фарш (фарш из мяса индейки, иной мяснй фарш) - 200 грамм
- Сметана - 200 грамм
- Яйца - 3 штуки
- Мука - 3 столовые ложки
- Твёрдый сыр - 50 грамм
- Панировочные сухари - 2 ст. ложки
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Овощи нарезаются, шинкуются.
2. К подготовленным овощам добавляются яйца, фарш, соль, перец, сметана, мука - всё тщательно перемешивается.
3. Емкость для запекания смазывается топленым или растительным маслом, посыпается панировочными сухарями и заполняется полученной массой.
4. Ставим в духовку для запекания. За пять минут до готовности посыпаем запеканку натертым сыром.
от автора: запеканка по этому рецепту уже давно прижилась в нашем доме и тоже является одним из любимых и быстрых рецептов пп-еды!
Спасибо, Марина, за фото и сообщение!
-----------------------------
До Нового года ШЕСТЬ недель! Есть ещё шансы похудеть килограмм на 5, как минимум!
Выше упомянула авторские курсы снижения лишнего веса. По понедельникам я принимаю отчеты из групп, хочу предложить вашему вниманию один отчет.
ГАЛИНА ДЕНИСОВА
"Доброго времени суток ! Татьяна Прокопьевна, мой отчет участия в марафоне группа " Золотое правило" можно назвать "подводящим итоги ".
Сегодня хочу поделиться (похвастаться) своими достижениями за весь период участия в марафоне.
Начинала в бесплатного с 17.02.2024г. вес был -102,650 кг.
В платной группе участвую с 13.05.2024 г. вес - 99,350 кг.
РД проводила в субботу, на 17.11 24 г. мой вес 74,900 кг.
С февраля похудела на 27,750 кг!
Правда объемы измеряла только в мае 24 г., по объемам: От 103-87 ( -16см.); Об 136-114 ( -22см.); Огр 113-100 (-13 см.).
Но параметры не могут передать общего самочувствия и чувства удовлетворения от того, что я смогла сделать то, на что не решалась начать в течении 5 лет.
Планы у меня были не амбициозные, хоть 15 кг., но в душе хотелось вернуть свои комфортные 75 кг. и ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ!
Сегодня, встав на весы, не поверила своим глазам. Теперь, наверное, самое сложное - удержать результат!
Пока продолжаю придерживаться Вашего рациона с небольшими заменами. Конечно остаются занятия в зале, получаю удовольствие от тренировок -"подсела на них".
Но самое главное, что теперь есть понятие правильного питания (не краткосрочной диеты), да пожалуй не только питания ! Сколько нового и незнакомого узнала из статей. Спасибо Вам большое, Вашим помощницам и всем кто пишет комментарии и делится результатами. С огромной благодарностью к Вашему труду!"
от автора: жаль, что нет фото! Но всё равно, от всей души желаю Галине и вес удержать, не скатиться назад: впереди новогодние расслабления!, а потому после Нового года - на всякий случай, позаниматься в месячной группе экспресс-похудения:
К сожалению, как показывает практика, именно длительные праздники-выходные способствуют к возврату и прежнего питания, и образа жизни. Участие в группе позволяет вновь вернуть контроль над весом.
И ещё одно сообщение, не могла тоже пройти мимо::
ИРИНА М.
"Добрый вечер, Татьяна Прокопьевна. Сейчас пересмотрела свои записи. Я начала свое похудение со дня рождения. 9 месяцев назад. Сначала сама, потом увидела Ирину из Паруса, с ней начала. От неё узнала про Вас, начала с Вами в бесплатных марафонах.
На февраль мой вес был 109 кг. Потихоньку справлялась, похудела почти на15 кг.
Потом всё остановилось, пошла на платный Осенний, потом перешла на Новогодний марафон.
На платных за 2,5 месяца у меня ушло 8.3 кг.
Сейчас мой вес 86.3. Объёмы ушли в общей сложности на 14 см. Я сейчас могу одеть одежду, которую носила 8-10 лет назад!!!"
от автора: КАК я всегда рада таким сообщениям! А уж как, наверно, рады наряды, которые ждали своего часа по несколько лет! Практически каждая похудевшая женщина сообщает о том, что при похудении могут вновь носить любимую одежду. Спасибо, Ирина, за такой подробный отчет!
Автором следующего рецепта, актуального при похудении, является ОКСАНА М. и она представляет нам:
"ОВСЯНОБЛИН по-мигуновски" и у него тоже есть своя история:
"... впервые овсяноблин приготовила уже находясь на Марафоне. Раньше даже слыхом о нем не слышала. Муж принюхался и попросил половинку. Отдала. В следующий раз приготовила ДВА овсяноблина и уже дочь решила попробовать и снова пришлось делиться! А потом и маленький сын решил не отставать. Так 4 блина теперь и готовлю!
Мой рецепт овсяноблина:
1. На 4 порции беру следующие продукты
- овсяные хлопья - 8 столовых ложек,
- молоко - 250 мл,
- 8 яиц - восемь!!! на каждый блин рассчитано по 2 яйца
- Любой мягкий сыр (моцарелла, фета, фетакса или Рикотту - с ней получается особо вкусная начинка для блина)
- Огурцы
- Вареное мясо (куриная грудка, например, или даже постная ветчина из индейки)
- листья салата или пекинской капусты
Изюминка, конечно, в начинке! А само "тесто" для блина готовится очень просто: проснулась, тут же овсяные хлопья в миску, залила молоком и оставила набухать. Минут через 10 подбегу, яйца вобью в тесто и снова пусть оно отдыхает. А я в это время начинку приготовлю-нарежу-нашинкую. Приготовила начинку и начинаю выпекать овсяноблины. Пекутся они очень быстро. Начинила начинкой. Поставила какой-нибудь соус и вперёд! съедается на ура!"
от автора: овсяноблин - это, действительно, правильный из правильных завтраков, какие только можно предложить худеющему человеку: в нём всё! - и белок, и жиры, и углеводы!
А Рикотта - это тоже один из полезнейших сывороточных сыров: нежный, с мягким вкусом! Надо будет найти рецепт одной из наших марафонок, в котором она прослаивает с разными начинками свой слоёный торт, а основа для кремов-начинок как раз Рикотта!
-------------------------------------
Рождественский пост в 2005 году начинается 28 ноября, но свою работу эта группа начнет с 25 ноября и будет включать в себя подготовительную работу к посту.
В этом году помимо духовных наставлений, участникам группы будет предложено и новогоднее меню из простых постных блюд, а помогать мне в этом будет Православная кулинарная книга:
Следующее блюдо, предлагаемое в вашу копилку рецептов, очень вкусное! Мы с мужем тоже готовим примерно такое же.
Автор этого блюда ИРИНА А. и называется оно: "Куриная печень с луком и морковью с подливой на сметане и кетчупе".
"... беру такие продукты для блюда:
- куриная печень
- лук
- морковь
- растительное масло
- сметана
- кетчуп
- специи
Приготовление:
На растительном масле пассерую лук и морковь. Печень отвариваю до готовности, откидываю на дуршлаг, даю стечь жидкости и добавляю печень к овощам. Тушу немного времени. Потом добавляю сметану и кетчуп, все хорошо вымешиваю. Специи добавляю по желанию и по вкусу..."
-----------------------------
Вчера была опубликована статья о достоинствах сырой свеклы для печени и фигуры и тут же марафонцы откликнулись со своими рецептами с участием сырой свеклы. В самом начале статьи уже опубликован один такой рецепт от Елены Петровой. А сейчас вашему вниманию рецепт от ЛЮДМИЛЫ К.:
"Всем доброе утро понедельника! Свеколку выращиваем сами и едим круглый год. Только что съела на завтрак салат из свеклы, чернослива и грецкого ореха. Вкусно ! А сколько пользы!
Когда -то давно нашла в кулинарной газете Соляночке рецепт из сырых овощей, да так он и прижился у нас.
Рецепт: банка сайры или тунца в собственном соку, 1 некрупная свёкла, 1 морковь, лук, можно зелёный, 1-2 варёных яйца. Заправка: раньше это был майонез, а теперь это сметана с горчицей. Соль, перец по вкусу.
Выкладывать слоями 1.Размятые вилкой консервы(жидкость слить), 2.нарезанный лук, 3.белок яйца. 4.сырую морковь. Полить заправкой. 5.сырую свёклу, остальную заправку. Сверху раскрошить желток. Салату дать настояться несколько часов. Это вкусно, подойдёт и на праздничный стол и настоящий ПП рецепт. Всем хорошего дня, мира и здоровья крепкого!"
---------------------------------
Дополню статью сообщением ЛЮБОВИ К., участницы уже упомянутого кулинарного конкурса:
"... Каша овсяная из крупы получилась первый раз так хорошо. Замачивала на ночь, затем варила 50 минут в мультиварке и несколько часов в ней стояла на подогреве. И уже утром добавила молока, сушеной вишни и готова вкусняшка. Яблоко свежее кладу непосредственно в тарелку. Эта каша без орехов, а вообще овсяные каши больше всего нравятся с грецким орехом и свежим яблоком, и капелькой мëда.
А до знакомства с вами я не могла понять: как можно с утра есть, да еще и каши! И я была очень довольна своим не желанием есть с утра. Только вот вес всё прибавлялся и прибавлялся...
Рыба с овощами...это тоже любимое блюдо. Готовлю когда в духовке, а когда в мвп. Подготовленные морковь и лук перемешиваю, чуть присаливаю, добавляю специи для рыбы, добавляю сметаны и перемешиваю. На низ формы часть этой смеси, затем рыбу и накрываю сметанно- овощной массой. Вкусняшка готова..."
------------------------------
- Вкусных рецептов, как авторских, так и из тех, что предлагаются в группах снижения веса, МНОГО! Постараюсь некоторые из них предложить вашему вниманию и в других статьях: они стоят вашего внимания!
- До Нового года, милые дамы, осталось ШЕСТЬ недель! У вас ещё есть время преобразить себя к этому волшебному празднику! Самостоятельно или записавшись в предложенные выше группы! Главное - сделать шаг в этом направлении!
- Я надеюсь, что предложенные в статье рецепты найдут своего благодарного последователя-кулинара! Они просты, из самых обычных продуктов, и легки в приготовлении! И они - пп-рецепты! правильные и полезные как для похудения, так и здоровья!
На этом и откланиваюсь!
С уважением, Татьяна!
Напоминаю, что
Мои статьи носят информационный, просветительский характер и не являются рекомендациями медицинского характера, диагностики и лечения.
При возникновении ЛЮБОГО дискомфорта при смене питания и образа жизни, связанного со снижением веса, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту!
Берегите своё здоровье!
Адреса моей страницы в социальных сетях:
Одноклассники: https://ok.ru/profile/581185761502
ВКонтакте: http://vk.com/id633999857
Телеграм-канал: https://t.me/damyhydeemvmest