В чем только не подают жульен: в горшочках, в специальной посуде - кокотницах , в тарталетках, в блинах, а ещё оригинальная подача в шляпках грибов!
Возьмём:
- 10 крупных шампиньонов
- 1 луковица
- 150 г филе куриной грудки
- Тёртый сыр
- Сливочное масло
Промоем грибы под проточной водой, срежем ножку, пластинчатый слой и чуть срежем кромку у шляпки.
Обжарим на сливочном масле лук и ножки грибов. Солим и перчим.
Куриное филе режем на мелкие кубики, Обжарим вместе с грибами. Тушим пока не выпарится влага.
Берем шляпки, снаружи обмазываем сливочным маслом, изнутри чуть посолим.
Фарширум грибной начинкой. Посыпаем тертым сыром..
Теперь в духовку, на 15-20 минут, при температуре 200 г. Оп!
Быстро, и как красиво!
Но готовить лучше прямо перед подачей на стол, подавать горячими!
Пробуйте приготовить на праздничный стол! Они очень сытные, а какие ароматные!
Подписывайтесь на мой канал, пишите комментарии!
Спасибо что дочитали мою статью!