Комиссия по сохранению морских живых ресурсов Антарктики (АНТКОМ) на сезон 2024-2025 года разрешила в своем подконтрольном районе ловить криля и клыкача, сообщает Росрыболовство.
Интересные факты
Криль (Euphausia superba) — это маленькие, похожие на креветки существа, которые роятся в огромных количествах и составляют основную часть рационов китов, пингвинов, морских птиц, тюленей и рыб.
Наибольшее промысловое значение имеет антарктический криль, который вылавливается в зоне Антарктиды.
Мясо криля богато легко усваиваемыми белками, полиненасыщенными жирными кислотами, биотином. По мнению исследователей, продукт приводит в норму метаболические и обменные процессы, укрепляет сердечную и нервную систему, обеспечивает нормальную работу почек.
Антарктический клыкач (Dissostichus mawsoni) – рыба длиной до 182 см (масса до 80 кг), встречается в водах Антарктики на шельфе и в пелагиале. Клыкачи питаются рыбой и беспозвоночными, сами служат пищей для морских млекопитающих, особенно для кашалота. Ценный объект промысла.
АНТКОМ. Комиссия по сохранению морских живых ресурсов Антарктики, а также Конвенция по сохранению морских живых ресурсов Антарктики. Как международная организация Комиссия АНТКОМ создана в 1982 году на основе международной Конвенции по сохранению морских живых ресурсов Антарктики. Штаб-квартира Комиссии расположена в австралийском городе Хобарт в штате Тасмания.
Источником информации послужили электронные ресурсы. Дата обращения к электронным ресурсам (интернет-ресурсам): 15.11.2024
Источник: Росрыболовство, Криль
Материал: foodsmi.com | Новости и стандарты пищевой отрасли
Иллюстрации: Freepik
Подписывайтесь на наш телеграм-канал и сообщество ВК!