Ммм, на фото ещё горяченькие) это невероятно вкусно. Мои любят только этот вариант. Для 20 котлет нам понадобится:
Фарш - 1200 гр
Большая луковица
Хлеб белый, молоко
Яицо - 2 шт
Картофель сырой 4 средних
Соль, перец по вкусу
Мука для обваливания
Масло раст для жарки
Друзья, все очень просто. Смешиваем ингридиенты. Лук мелко нарезаем. Можно даже прокрутить в блендере. Но лук обязателен, он даёт особую сочность котлетам.
Трём картофель на крупной терке.
Вымачиваем хлеб в молоке.
Добавляем яицо, соль, перец по желанию и вкусу. И наконец фарш. Вымешиваем всё очень тщательно.
И формируем котлетки.
Обваливаем котлеты в муке. Жарим с обеих сторон до румяной корочки.
Далее добавляем пол стакана воды и тушим под крышкой 7 минут.
Все очень просто, но невероятно вкусно! Пробуйте с удовольствием, приятного аппетита! Подписывайся, у меня всегда быстро, бюджетно и очень вкусно! 🤗