Добрый день, дорогие друзья! Сегодня, в понедельник. традиционно предлагаю порадовать себя и близких пирогом с грушами.
Для приготовления нам понадобятся: 2 груши, 150 грамм творога жирностью 9%, мука 150 грамм, сахар 100 грамм, 3 яйца, греческий йогурт 50 грамм, сода 1 чайная ложка.
Приготовление: Творог протереть через сито.
Добавить йогурт, сахар, яйца.
Добавить соду, просеять муку.
Смешать ингредиенты.
Очистить груши, разрезать на четвертинки и вынуть серединки.
Тесто выложить в жаропрочную форму на пергаментную бумагу.
Нарезать груши и расставить сегментами в тесто.
Выпекать 50 минут при температуре 180 градусов Цельсия на режиме верхний и нижний нагрев. Готовому пирогу дать немного остыть в течение 30 минут. Достать из формы за края пергамента.
Приятного аппетита!