Я продолжаю собирать ребенку обеды в школу и соответственно делиться рецептами с вами. Этот бутерброд сыну очень понравился, рекомендуем. А мне в плюс то, что смогла использовать вчерашний багет. Они ведь вкусные только по свежести - в первые сутки после приготовления, а потом становятся резиновыми и не особо приятными. Так что рецепт отличный.
Итак, приступим. Для начала нужно подготовить следующие ингредиенты:
- творог 200 гр.,
- 2 помидора,
- зеленый лук и укроп,
- чеснок,
- твердый сыр 100 гр.,
- багет,
- соус из творожного сыра, сметаны и специй 2 ст.л.
Приготовление достаточно простое и быстрое:
В глубокую миску пересыпаем творог. Зелень мелко нарезаем и добавляем к творогу.
Далее натираем на крупной терке сыр.
У помидор нужно убрать семена, чтобы они не давали лишнего сока. А после нарезать небольшими кусочками мякоть.
Следом натираем на мелкой терке чеснок и добавляем соус. Соус я делала из сметаны и творожного сыра с добавлением специй - копченая паприка и смесь для курицы. Но вы можете взять другие.
Хорошо перемешиваем смесь и разрезаем батон вдоль. Начинку выкладываем на багет.
Перекладываем бутерброды на противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Готовое блюдо разрезаем на удобные порционные кусочки, и упаковываем в контейнер. Ну или уплетаем так со сладким крепким чаем.
На моем канале есть подборка с перекусами, которые можно взять с собой или дать ребенку в школу. Подписывайтесь на Мою Зеленую кухню https://dzen.ru/mygreenkitchen!!
Приятного аппетита!