Сегодня ещё о паре вин, специально приобретённых и открытых в честь Международного дня Темпранильо. И если в прошлой части были российские вина, в этот раз пара будет интернациональной.
И конечно же в день Темпранильо неправильно было бы обойти вниманием вино с родины этого сорта. В качестве такого вина я выбрал весьма распространённое в нашей рознице и одно из лучших по соотношению цена/качество вин подобной категории, в котором наиболее выразительно отражены все особенности сорта. Купить его можно в сети «Винлаб» или «Перекрёсток».
Но начну с ещё одного российского темпранильо, которое, если я не ошибаюсь, первым появилось у нас на рынке и это Темпранильо из Крыма от Alma Valley.
Tempranillo 2021 ЗГУ «Крым» от Alma Valley
Сортовой состав: 100% темпранильо, возраст лоз 5-12 лет.
Особенности винификации: ферментация при контролируемой температуре в современных емкостях из дуба и нержавеющей стали. Частичная выдержка в американских и французских дубовых бочках в течение 12 месяцев.
Аромат развивается медленно и менее чем за час до конца он так полностью и не раскрылся. Из сперва нечёткого ягодного тона со временем получает неплохое развитие черноплодная рябина с ежевикой, за ними чуть пряных и бальзамических нот, немного хвои. Темпранильо в общем-то узнаваемо, но не сразу. Во рту вино имеет неплохую ягодную тональность, хороший баланс с мягкими танинами и умеренной кислотностью, не особо продолжительное, но приятное послевкусие с лёгким хвойным тоном. Очевидно, что вино открывать ещё рано и ему следует ещё год-два провести в бутылке. Симпатично, стоит попробовать попозже ещё раз, оценка 86 баллов.
Второе вино от одного из крупнейших испанских производителей, от семьи Torres. Компания Torres официально была основана в 1870 году. С 1939 года начинается активное развитие и модернизация производства. В 1979 году компания Torres приобрела небольшой винный завод в Чили, и стала первой иностранной компанией, начавшей производить вина из чилийского винограда, которые вышли на мировой рынок. Сегодня Torres владеет более чем 1300 га. виноградников в Испании и Чили.
В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал предприятие Torres «Лучшим европейским винным заводом Европы-2006»
И сегодня одно из вин Торреса из Риохи, которое я регулярно пробую с первых лет увлечения вином - Altos Ibericos Rioja Crianza 2019 Soto de Torres
Сортовой состав: 100% темпранильо, сбор как правило, во второй половине сентября, когда ягоды достигают оптимальной зрелости.
Особенности винификации: ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре; выдержка 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба, часть из которых — новые. После розлива 2 года в бутылках в подвалах винодельни.
И такая выдержка для категории Crianza - это круто.
С первого же момента ощущается густой, насыщенный сложный ягодный аромат, в котором перемежаются тона переспелой вишни, ежевики, черноплодки и даже немного чернослива. Хорошая вторичка с тонами кофе, шоколада, хвои, тёртого бархата, табака, сигарной коробки. В остаточном аромате чуть чернослива. Во рту вино такое же насыщенное и густое, тельное с приятными, хотя и ещё чуть шероховатыми танинами. Долгое послевкусие - чернослив с пихтой. На мой вкус это один из лучших винтажей, полностью соглашусь с оценкой Wine Enthusiast 89 баллов.
Вот такие они - не «красное из красного», не «чёрное из чёрного», а как пел Костя Кинчев: «Крас-но-е на чёрном!»
Напомню, тем кому удобнее пользоваться Телеграмм предлагаю подписаться на мой канал - контент почти тот же, все обзоры и статьи дублируются ссылками, иногда с некоторым опозданием. Но есть и то, чего нет на Дзене - кое-что о вине можно будет узнать раньше остальных!