Почему важно следить за уровнем сахара
Ах, сахар. Та самая всепроникающая субстанция, без которой, кажется, ни один приличный продукт не мог бы удержаться на полках. Львиная доля детской еды — это весёлый парад добавленного сахара, чей визит в каждую баночку так же неотвратим, как рассвет. И хотя наука не даёт нам окончательных ответов, родители знают: сладости превращают милых деток в бесстрашных метеоров с запасом энергии, превышающим все мыслимые нормы, не говоря уже о том, что иммунитет получает по шляпке.
Но будем ли мы на полном серьёзе утверждать, что сладости — это враг рода человеческого? Смею предположить, что путь к успеху проложен не запретами, а здравым рассуждением. Задача не в том, чтобы лишить детей радости, а в том, чтобы убедить их полюбить то, что полезно. Баланс, друзья мои, — вот истина! И если у вас под рукой будут подходящие закуски, шансы на успех только возрастут.
Сколько сахара достаточно?
Судя по мнению серьёзных учёных людей, таких как Американская кардиологическая ассоциация, нашим чадам с 2 до 18 лет достаточно 25 граммов добавленного сахара в день — примерно 6 чайных ложек.
Как уличить сахар в продукте
Посмотрите на упаковку любого, подчёркиваю, любого продукта, и вы найдёте там нечто похожее на "сахар: 10 г", "сахар: 20 г" — и так далее. В идеале, стремитесь к содержанию сахара до 5 граммов, если не хотите встретить гиперактивное ураганное существо, появляющееся там, где раньше был ваш ребёнок.
Несложные не сладкие закуски для детей
Ниже приведены простые, быстрые и невероятно полезные закуски, которые дети наверняка оценят, если их немного подтолкнуть:
1. Сырые морковь и сельдерей с натуральным арахисовым маслом (как эликсир спокойствия и силы для юных героев).
2. Низкосахарные черничные маффины, которые не отправят вас в тревожный дозор до конца дня.
3. Снежный горошек с миндальными хлопьями — загадочный и непредсказуемый, как замок на краю пропасти.
4. Ломтики индейки с огурцом (ну, это просто)
5. Замороженные ягоды в йогурте — эликсир свежести и терпения.
6. Попкорн с добавлением орехов или семян, потому что дети любят то, что хрустит.
7. Смузи-леденцы на палочке — приманка для тех, кто не может устоять перед замороженными чудесами.
8. Овощные палочки с греческим йогуртом — эдакий набор для мини-магов и магесс. Выберите из этого списка и позвольте магии воссоединиться с реальностью — пусть ваши дети полюбят то, что вы предложите.
Как ещё сократить сахар
В рецептах, как выяснилось, сахар не столько важен, сколько привычен. Например, попробуйте сократить его количество с чашки до трёх четвертей, или даже до половины, и никто не заметит. И вместо рафинированного сахара — используйте мед или кленовый сироп, напоминающий нам о былых днях, когда деревья щедро делились соками с лесными обитателями.
Советы, чтобы здоровые закуски стали любимыми
Представьте себе сцену: вы кладёте на стол полезные закуски, а ваши дети хором заявляют: "Мы хотим печенья!" Вопреки этому сценарию, вот несколько советов:
1. Ритуал — наше всё: садитесь за стол как за серьёзное дело. Закуски должны стать частью обыденной магии дня.
2. Учитывайте расписание: большинство детей нуждаются в 1-2 перекусах между обедом и ужином. Это не позволит превратить дом в поле битвы на голодные животы.
3. Закуски — это только закуски: обед — священен. Пусть перекус не портит ребёнку аппетит перед ужином, иначе последует возмущение.
4. Вовлечение в процесс: для того чтобы дети оценили творение, пригласите их быть его частью.
Смело следуйте этим советам, и магия начнёт работать сама.
Заключение: всё гениальное просто
Полезные закуски — это не какой-то алхимический секрет. Всё, что нужно, — немного творчества, капля терпения и магический ингредиент — любовь. Пробуйте, импровизируйте, экспериментируйте и создавайте свои закуски. Ведь, как известно, ничто так не греет сердце, как ребёнок, счастливо поедающий полезные закуски, которые вы приготовили.
Источник: https://yourkidstable.com/low-sugar-snacks-for-kids/
#ребенок #УчимсяЕсть #РодителиДетей #развитиеребенка #кормление #питаниеребенка #ЗдоровоеПитание #ЗдоровыеДети #ДетскоеПитание #кормлениеребенка #детскиерецепты #ДетскаяБезопасность #прикорм #здоровьеребенка #уходзаребенком