Готовим десерт для сладких новогодних чаепитий. Сочный ягодный слой идеально украсит нежный сливочный итальянский десерт — и по виду, и по вкусу!
Количество порций: 6
Время приготовления: 30 минут
Калорийность (на 100 г): 228 ккал
Ингредиенты:
Молоко — 240 мл
Сливки 33% — 480 мл
Сметана — 230 г
Желатин — 1,5 пластины
Сахар — 110 г
Малина (протёртая с сахаром и лимоном) — 300 г
Ванилин — 0,5 г
Шаг 1.
Нагрейте молоко, не доводя до кипения, и поместите в него желатин — пластины растворятся мгновенно.
Шаг 2.
Добавьте к молоку сливки, сахар и ванильный экстракт, тщательно перемешайте и снимите с огня.
Шаг 3.
Сливки слегка остудите и смешайте со сметаной. Разлейте смесь по 6–8 формочкам. Уберите в холодильник на 4–6 часов.
Шаг 4.
Перед подачей выложите на панна котту протёртую малину. По желанию можно украсить десерт парой свежих или замороженных ягодок.
Десерт для праздничного чаепития — уже на столе! Готовьтесь к Новому году вместе с нами: ингредиенты для праздничных блюд уже ждут вас в магазинах Ашан, на сайте auchan.ru и в приложении «Мой Ашан».