Существует множество мифов о ланче, один из самых распространенных заключается в том ,что ланч — это быстро и не всегда вкусно. Какой бизнес - такой и ланч. Пришло время ломать стереотипы!
К примеру , в винном баре «Игристый» Бренд-шеф Евгений Насыров ввел в меню дневное предложение по супер ценам, идеальный вариант для деловой или дружеской встречи под бокал вина.
Меню довольно компактное. На обед здесь можно отведать томаты с фета и печеным перцем, крокеты из трески, рамен с цыпленком, а завершить трапезу можно пышными сырниками из творога на рисовой муке с вареньем из сливы, чили и эстрагона, сметаной и миндалем.
Пятницкая, д.82/34, стр. 1
В кафе Mátes на ланч предлагают неизменную классику сытного обеда:
борщ с уткой, салом и Шуйским хлебом (850 рублей ) и котлету по-киевски с картофельным пюре и малосольным огурчиком (690 рублей)
А что насчет обедов -конструкторов?
В Pizza 22 cm в будни с 12:00 до 16:00
можно заказать такие - да и ещё каждый день - это разные наборы пицц, плюс два вида супа и два вида салатов. Идеальное сочетание для тех, кто не хочет отказывать себе в любимой пицце в обед.
Ланч - это не только про быстро пообедать , но и про правильное соотношение всех составляющих. Не зря говорят, что обед надо разделить с другом . В сети Горбуфет Шашлычная как раз есть супер сбалансированный обед. С 12 до 16 по будням, цены до 590 рублей.
Копченая скумбрия с картофелем - идеальное комбо с концептуальной подачей.
В ресторане Smoke BBQ, где концепция исходит из ultimate firewood cooking, а специалитет ресторана — брискет, в позициях на ланч особое место отведено именно соответствующим блюдам.
Борщ ,паста болоньезе с брискетом - классика в духе концепции ресторана, а также выделяются блюда приготовленные на огне : куриное филе , кальмар с ромейном.
Любителям разных вариаций ланчей советую заглянуть в Viva&Adventura на Покровке.
Тут каждую неделю новое меню, да еще и каждый 6 ланч в подарок - сложно отказать себе в таком удовольствии.
А если нужно провести деловой обед в незабываемой атмосфере, то все дороги ведут в кафе «Пушкинъ». Ланчи здесь проходят на первом этаже в залах Аптека и Оранжерея по будням с 12:00 до 16:00 часов.
В бистро PAPYA на Павелецкой в обед можно заказать топовые блюда из основного меню в уменьшенной порции. Это супер -возможность попробовать больше за раз.
В закусках тут можно найти как классические позиции — цезарь с курицей и маки ролл с лососем, так и азиатский салат с говядиной и цукини, а салат с красной рыбой и икрой масаго- необычная интерпретация классической и любимой мимозы.
Интересную вариацию ланча на японский лад можно затестить в Идзакая-баре IZUMI, расположенном на Чистых прудах.
Японский обед-тэйсёку, состоящий из 7-10 закусок удивит вас своим разнообразием.
Продолжая японскую тематику ,отмечу ланч в [KU:] рамен - это как сбежать от рабочей суеты в маленькую Японию.
На выбор тут представлены 4 вида обеда : с раменом, с рисом, с суши и с поке.
Рестораны RA'MEN и KOOK также порадует своим разнообразием японских обедов.
В RA'MEN просто нереальные сочетания вкусов блюд на ланч ,а их названия невозможно забыть .
К примеру , «Сырный Джо», «Дерзкий Нику» точно спасут вас после веселых выходных.
В КООК Токпокки с креветкой просто взорвут все ваши вкусовые рецепторы.
Вкус морепродуктов в этом блюде дополняется жареным шпинатом и фундуком, ореховые ноты в данном блюде прекрасно взаимодействуют с биском и креветками.
Для тех, кто между рыбой и мясом выберет первое- подойдет ланч в ресторане «Восход»
В нем представлены такие блюда ,как Эстонский рыбный суп из сёмги со сливками («Лохилоттото»), который согреет вас и порадует своим
приятными сливочными нотками.
А для истинных рыбных гурманов отмечу здесь Долму с каспийской осетриной.
В заключение скажу одно - ланч может быть как быстрым, так и вкусным. Не стоит недооценивать его значение и разнообразие, которые он может предложить.
Каждый может найти что-то по своему вкусу, подбирая идеальное сочетание быстроты и качества, а где в этом убедиться вы теперь знаете :)