Ссылка на рецепт: https://ksenia-sannikova.ru/base/cat22/recipe261/ Ингредиенты: Этапы приготовления: 1. скумбрию чистим, моем и режем на кусочки, как показано на фото 2. рыбу перекладываем в контейнер, добавляем соль, сахар, чёрный перец и лавровый лист. Плотно закрываем крышкой, встряхиваем, чтобы все ингредиенты перемешались, убираем в холодильник, через три часа снова встряхиваем и убираем на всю ночь в холодильник 3. наша скумбрия в собственном соку готова
Ссылка на рецепт: https://ksenia-sannikova.ru/base/cat22/recipe261/
Ингредиенты:
- свежемороженная скумбрия - 800 гр;
- соль - 20 гр;
- сахар - 20 гр;
- черный перец - по вкусу;
- лавровый лист - 2 шт.
Этапы приготовления:
1. скумбрию чистим, моем и режем на кусочки, как показано на фото
2. рыбу перекладываем в контейнер, добавляем соль, сахар, чёрный перец и лавровый лист. Плотно закрываем крышкой, встряхиваем, чтобы все ингредиенты перемешались, убираем в холодильник, через три часа снова встряхиваем и убираем на всю ночь в холодильник
3. наша скумбрия в собственном соку готова