Всем привет! Осень уже на финишной прямой, во многих регионах
установился постоянный снежный покров, а Балтика продолжает работы по обновлению своей номерной линейки. На этот раз очередь дошла до любимой многим Балтика 6. Новинка появилась в Дикси сразу с желтым ценником (там белые вообще остались?) в 89 рублей. Это очень даже неплохо, учитывая, что предыдущая версия Б6 стоила минимум сотку. Надо брать!
Главное отличие новой Балтики 6 от предыдущей это объем бутылки - тут честная 0,5! Вот за это ставлю лайк производителю: в нашу эпоху шринкфляции редко встречаются случаи расширения объемов юнита. И Балтика в этом смысле передовик масс-маркета.
Забавно, но в соседнем продуктовом магазине "ИП Александр Григорян" продавали Балтику 6 в старом дизайне - бутылке объемом 0,45. При этом я отдал за этот винтажный образец целых 100 рублей без сдачи! Бородатый брюнет за кассой мог бы сделать скидку, учитывая, что до конца срока годности оставалось меньше месяца...
Можете сравнить и спросить меня: какая больше нравится. Новая конечно! Жаль только, что пробку заклеили опричники дурацким стикером, что расстроит коллекционеров пивных крышек. Но...
...если приложить немного усилий, то можно отодрать его. Вуалябля и фирменная крышка уже начинает радовать коллекционеров. Правда у предыдущей бутылки она точно такая же...
Кстати, на канале ещё не было обзора на Балтику Шестёрку, поэтому хочется попробовать пивас как можно скорее, но сначала надо изучить описание и сравнить состав и ТТХ.
Производитель не стал заморачиваться и диктует нам описание всего из двух предложений, а-ля сайт Красное и Белое:
Балтийский портер с изысканным и сложным ароматом. В насыщенном вкусе карамельная сладость переплетается с благородной горчинкой жжёного солода.
Звучит неплохо! Ну и без сигны Теймураза Боллоева никуда не деться! Не как Солодов, который отвечал за качество, но всё же:)
Пиво было произведено более месяца назад, видимо выдерживалось в бутылке на складах:) Код 5W означает не знак Вендетты, а информирует нас о том, что Балтика 6 была разлита на флагманском заводе Балтики в Санкт-Петербурге.
Теперь взглянем на состав - есть три вида солода, включая карамельный и жженый. ТТХ на уровне 7\16. На старой бутылке исходные данные такие же (фото прикреплять не буду, иначе вы никогда не дочитаете обзор до конца).
Перед дегустацией я отрекусь от секты свидетелей Балтики 6. Никогда не был поклонником этого пива, хотя стиль Балтийский портер мне нравится. Я никогда не считал Б6 плохим пивом, но сравнения с Афанасием Портером она всегда проигрывала. Посмотрим, что покажет сегодняшняя дегустация, может быть балтийцы подкрутили рецепт? Приступаем к пивопробам:
Балтика 6. Балтийский портер, abv. 7%, энс 16%, стоимость 89 рублей за 0,5 в Дикси (старая версия 100 рублей за 0,45 в магазине Продукты). Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный карамельный, солод пивоваренный жжёный, хмелепродукты. Произведено: Балтика (Санкт-Петербург). Дата розлива новой версии: 08.10.2024 (за 5 недель до дегустации). Дата розлива старой версии: 13.11.2023 (за 11 до дегустации).
Визуал у экземпляров несколько отличается: новое пиво встретило небольшим гашингом, а в старом пена осела буквально за 5 секунд и практически исчезла. У новинки она держалась до конца бокала довольно широкой полоской. Цвет одинаково черный, как лицо Промеса после приговора, глянцевый. Других отличий между экземплярами я не обнаружил, поэтому описание будет одно. В аромате те самые винные нотки, тона сухофруктов. Это очень хорошо. Вкус приятный, с заметной карамельной сладостью, тонами сухофруктов. Послевкусие тоже чуть сладковатое, тягучее, с небольшой жженкой и хмельной мини-горчинкой. Тело не плотное, но и не водянистое, хотя для 16% энс ожидаешь большего нажора. Очевидно, что поменялась в Балтике №6 только этикетка. Пиво так и осталось таким же приятным, радующим поклонников стиля. Среди всех номерных сортов Б6 точно самый удачный вариант. Если сравнивать с Афоней Портером, то балтос выглядит уже не так интересно и при прочих равных я предпочту именно Афоню, пусть он и стоит на 40 рублей дороже.
Моя оценка: 4,25 питерских холодных вечеров из 5.
А вы уже попробовали новую Балтику 6? Если да, то делитесь своими впечатлениями о "новинке", обсудим, обменяемся мнениями. Если нет, то расскажите о своих ожиданиях от Б6. Такие дела, пацаны.