Ингредиенты: - 500 г баранины - 200 г шпината - 1 луковица - 3 зубчика чеснока - 2 яйца - 4 ломтика белого хлеба - 80 мл молока - соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте баранину на кусочки и пропустите через мясорубку. 2. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте на сковороде до золотистого цвета. 3. Добавьте шпинат и жарьте еще 2-3 минуты. 4. Смешайте баранину, лук, чеснок и шпинат, добавьте яйца, молоко, соль и перец. Хорошо перемешайте. 5. В отдельной миске размочите хлеб в молоке. 6. Добавьте хлеб в фарш и хорошо перемешайте. 7. Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. 8. Подавайте котлеты горячими с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 500 г баранины
- 200 г шпината
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 2 яйца
- 4 ломтика белого хлеба
- 80 мл молока
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте баранину на кусочки и пропустите через мясорубку.
2. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
3. Добавьте шпинат и жарьте еще 2-3 минуты.
4. Смешайте баранину, лук, чеснок и шпинат, добавьте яйца, молоко, соль и перец. Хорошо перемешайте.
5. В отдельной миске размочите хлеб в молоке.
6. Добавьте хлеб в фарш и хорошо перемешайте.
7. Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
8. Подавайте котлеты горячими с любимым гарниром.
Приятного аппетита!