Наша топ 🔝 подборка рецептов с картофелем, они точно понравятся тебе и твоим родным!
Крошка картошка🥔
Ингредиенты:
Отборный картофель
Сыр
Сливочное масло
Крабовые палочки
Сосиски
Майонез
Горчичный соус
Соль, специи по вкусу
Картофель хорошенько промыть, просушить и завернуть в фольгу. В заранее разогретую до 180 градусов духовку убираем картофель на 60-90 минут.
Разрезаем напополам, разминаем со сливочным маслом с добавлением натертого сыра и добавляем то, что душе угодно. В нашем случае крабовые палочки с майонезом и сосиски в горчичном соусе. Приятного аппетита❤️
Картофельные попки с сыром🧀
Молодой картофель (количество любое, берите под свой противень)
Пармезан - 150-200 гр.
Прованские травы или любую другую приправу
Способ приготовления:
Тщательно промываем молодой картофель и нарезаем на половинки (желательнео взять небольшие/средние клубни, примерно, одинаково размера, чтобы они все равномерно приготовились в духовке).
На противень выстелаем пергамент и сбрызгиваем чуть-чуть маслом оливковым или расстительным. Затем натираем кусок пармезана или любого другого твердого сыра и равномерно распределяем по противеню.
Сверху посыпаем специями. Если у вас пармезан, то солить не нужно, так как сыр достаточно соленый, а если сыр пресный, то стоит посыпать еще и солью.
Укладываем теперь картофель, как показано на фото и отправляем в заранее разогретую духовку на 180 градусов до готовности картофеля минут 30, приблизительно.
Достаем и наслаждаемся. Приятного ааапетита!
Мятый картофель, но с хрустящей корочкой🥔
Молодой картофель (количество любое, берите под свой противень)
Луковица - 1 шт.
Маринованные огурцы -3-4 шт.
Любая зелень по вкусу
Сметана 20% - 1 большая банка
Сушеный чеснок (или свежий) по вкусу
Способ приготовления:
Тщательно промываем молодой картофель и отправляем вариться в мундире на огне до готовности. Выстелаем противень пергаментом и распределяем готовый картофель равномерно на небольшом расстоянии друг от друга. Теперь нам нужно раздавить готовый картофель чем-нибудь плоским, например кружкой, как показано на фото.
Смазываем сверху чуть-чуть маслом, солим, добавляем специи по вкусу. Отправляем в духовку на 200 градусов с обдувом до хрустящей корочки, так как картофель у нас уже готовый.
Соус:
Смешиваем сметану, добавляем мелко нарезанные огурчики, мелко порезанный и обжаренный лук (но можно и без него), зелень и чеснок, можно еще и посолить, но сначала лучше попробовать.
Всё готово, макаем хрустящий картофель с суос и умираем от удовольствия, это очень вкусно!