Углеводы – важная составляющая не только нашего питания, но и всего живого на земле. Все продукты в нашем рационе – и растительные, и животные – содержат углеводы, исключить их из меню невозможно, да и не нужно! Но мир углеводов разнообразен: какие из них полезны для здоровья, в том числе здоровья мочевого пузыря – читайте в нашей статье.
В число важнейших элементов нашего питания углеводы входят наряду с жирами и белками. В нашем организме они выполняют множество незаменимых функций: энергетическую, структурную, запасающую, защитную, метаболическую. Они также играют важную роль в синтезе ДНК, структуре клеток и иммунной функции. Отдельные углеводы участвуют в проведении нервных импульсов, образовании антител, и даже обеспечении специфичности группы крови¹.
Углеводы – основной источник энергии для организма. Связываясь с липидами в форме гликолипидов, углеводы формируют внешнюю структуру клеточной мембраны, помогая усилить ее устойчивость к механическому повреждению. Определенные углеводы могут повышать уровень антиоксидантов в организме, которые способны предотвращать образование тромбов, снижая свертываемость крови. Некоторые углеводы, такие как клетчатка и пектин, проходя через желудочно-кишечный тракт, способствуют поддержанию нормальной функции пищеварительной системы¹.
Оптимальное место углеводов в нашем питании определено диетологами как 45-55% от каждого приема пищи¹. Для поддержания энергетического баланса человеку необходимо потреблять около 250-300 граммов углеводов в сутки¹. Излишки углеводов в организме могут быть преобразованы в жиры, поэтому их употребление должно быть сбалансировано на основании индивидуальных особенностей здоровья и образа жизни¹. Но и при недостаточном поступлении углеводов могут происходить серьезные сбои в обмене веществ. Признаками нехватки углеводов могут быть слабость и головокружение, головная боль и тошнота, сонливость, сильное чувство голода¹.
Самая большая группа углеводов в нашем питании носит название сахариды (хотя далеко не все они сладкие!) Какими бывают сахариды?² Условно их структуру можно сравнить с бусами.
- Отдельные «бусинки» – моносахариды, таковы глюкоза, фруктоза, галактоза, а также D-манноза, речь о которой еще впереди
- Дисахариды – последовательность из двух «бусинок»: среди них сахароза, самый знакомый нам углевод – обыкновенный сахар (глюкоза+фруктоза)
- Более или менее длинная цепочка одинаковых или разных «бусин» – это олигосахариды (3-4 звена) и полисахариды – очень длинные цепочки «бус». Яркими представителями полисахаридов являются крахмал, целлюлоза, гликоген. Полисахарид инулин, о котором мы тоже еще вспомним – это «нанизанные подряд» 30-35 «бусин» фруктозы.
Моно-и дисахариды – это простые углеводы. В организме большинство из них всасываются в кровь и включаются в обменные процессы очень быстро, так как предварительный процесс химической обработки для их усвоения не требуется. Большое количество простых углеводов присутствует в меде, сиропах, фруктовых соках и их концентратах, варенье, сдобных и кондитерских изделиях, сладких газированных напитках. Употребление таких продуктов приводит к избыточному поступлению глюкозы, превышающему энергетические потребности организма, что ведет к накоплению жировых отложений и нарушениям обмена веществ¹. Также простые углеводы служат эффективной пищей для патогенной микрофлоры.
Но при этом некоторые из простых углеводов могут играть важную роль в поддержке здоровья мочеполовых путей. Простой углевод растительного происхождения D-манноза нашей пищеварительной системой совсем не усваивается, проходит через организм «транзитом», увлекая за собой патогенные микроорганизмы. D-манноза препятствует прикреплению патогенных штаммов бактерий E.coli к эпителию мочевого пузыря и выводит их из организма, способствуя вымыванию с мочой⁴´⁵.
Для усвоения полисахаридов – сложных углеводов – требуется больше времени, наша ферментная система вначале кропотливо «разбирает бусы». Поэтому высвобождение энергии при этом происходит более длительно и плавно. Для ежедневного употребления важно отдавать предпочтение сложным углеводам, так как они обеспечивают более долгое чувство сытости и медленно увеличивают уровень глюкозы в крови¹´². Их источники – цельнозлаковые крупы, хлеб из муки грубого помола, некрахмалистые овощи³. Для здоровья мочевого пузыря важно минимизировать употребление простых углеводов и чаще включать в рацион углеводы сложные³.
Нашей пищеварительной системе удается «разобрать» далеко не все цепочки «бус», но в этом тоже есть плюс! То, что не усваивается, может иметь ряд положительных эффектов. Полисахариды присутствуют в составе растительных волокон, они нормализуют микрофлору кишечника, связывают и выводят из организма токсины. Присутствие пищевых волокон важно для замедления всасывания быстрых углеводов и снижения гликемического индекса пищи¹. Полисахарид растительного происхождения инулин⁴ – источник пищевых волокон, обладающий пребиотическим свойством⁴, который уменьшает проявления дисбиоза, являющегося одним из ключевых факторов дисфункции мочевого пузыря⁴.
Простой углевод D-манноза и сложный углевод инулин способствуют восстановлению баланса мочевого пузыря.
Дополнить рацион питания женщины для поддержки здоровья мочевого пузыря может биологически активная добавка к пище Экоцистин®⁵, содержащая активные компоненты – D-маннозу⁴ и инулин⁴.
Купить Экоцистин® в ноябре можно со скидкой -10% в интернет-аптеке - Еаптека.ру
[1] - Донич Д.А. Углеводы: роль, виды и значение для организма человека.
[2] - Харитонов А.Г. Углеводы, от которых «вздувает живот». 09.07.2020
[2] - Вострикова Е.Б. Диета при цистите. 13.02.2024
[3] - Кузьмин И.В., Слесаревская М.Н., Аль-Шухри С.Х. D-манноза в профилактике и лечении инфекций нижних мочевыводящих путей: патогенетические основы и клинические результаты/Урология, 2020, №4.
[4] - Кузьменко А.В., Кузьменко В.В., Гяургиев Т.А. Эффективность применения комбинированной антибактериально-пребиотической всочетании с D-маннозой терапии женщин с неосложненной инфекцией нижних мочевыводящих путей/Урология, 2019, №6.
[5] - Рекомендации по применению БАД Экоцистин. Свидетельство о государственной регистрации № АМ.01.48.01.003.R.000206.10.21, дата выдачи 06.10.2021. ТУ 10.89.19-029-42645886-2018, Изменение №1 к ТУ 10.89.19-029-42645886-2018