#кафе #обед
ЛАДО / 7 из 10 / ₽₽
👉🏻 Все лучше рестораны Москвы >
Бистро в Кривоколенном переулке, в старинном особняке. В XVII веке здесь были двухэтажные палаты, известные по имени владельца — доктора Христиана Ладо, отсюда и название. Проект возник не вчера, и все-таки я был здесь довольно давно. Решил обновить впечатления. В обед буднего дня есть люди, но их не так много — редкий баланс, чтобы чувствовать себя комфортно. Максимально простой интерьер: кирпичные стены, выкрашенные в белый, мебель без изысков, приятное освещение, много живых растений. Приятная и довольно юная публика. Столик нашли быстро. Меню представляет собой набор из нескольких листов: завтраки, вино, фестиваль — все смешивается, так что не разобрать, в какую сторону смотреть. Не перестану любить моно-меню с приятной типографикой на обеих сторонах. Проверенное правило: чем меньше макулатуры, тем комфортнее для гостей.
Что пробовал?
• Зеленый салат с цукини и помело, 590₽. Внутри: листья айсберга, шпинат, цукини, свекольная ботва в сочетании с легкой цитрусовой заправкой. Что примечательно — предельная свежесть ингредиентов, нет ни одного желтого листика. Считаю, что именно таким образом в меню должен существовать качественный продукт.
• Роти с хумусом и узбекскими томатами, 580₽ — круглая лепешка в компании томатов, хумуса, красного лука и перца. Всё бы ничего, но не хватило яркости вкуса, например, кинзы. Идеально, конечно, есть роти руками. Команде рекомендую подумать над удобной подачей, возможно, разрезать на четыре части.
• Бифштекс, трюфельное пюре, луковый демигляс, хрен, 890₽ — не ошиблись с прожаркой (medium-rare), заранее уточнив эту деталь. Вкусное мясо, подается на подушке из картофельного пюре с грибами и трюфельным маслом. Трюфель, как обычно, так сильно переключается внимание на себя, что едва ли можно почувстовать вкус пюре. В целом, получилось просто и гастрономично.
Ладо — приятное бистро, которое попадает в гид в категории кафе. Внимательный сервис: официантка бегло цитирует меню, может дать рекомендации, грамотно уточняет обратную связь. Порадовала и скорость подачи. Молниеносно вынесли закуски, не забыв про воду. Слишком простая, даже почти отсутствующая сервировка, непримечательный интерьер. Рекомендую как место, где можно вкусно поесть, здесь точно совпадают цена и качество.
🏴 Кривоколенный пер. 9с2
📞 +7 495 784 8226
Еще больше вкусных мест в моем телеграм-канале.