А почему бы и нет, подумали мы и замутили пушку бомбу! Это дико вкусно, а готовится легко и быстро, так что сохраняй👇🏻 Форель разделываем на филе и мелко рубим, затем и бараний курдюк мелко нарубаем. Все смешиваем и посыпаем солью, начинаем вымешивать, минут 15 вымешиваем, пока не пойдут белковые волокна. Затем отправляем будущий Люля в холодильник минут на 30, после этого получившуюся массу можно нанизывать на шампур. Жарим на раскаленном гриле буквально 3-5 минут, за это время как раз можно сделать соус👇🏻 Для соуса берём сметану 15-20 процентов, в нее добавляем укроп и соленые огурцы, этот соус к рыбе идеален, главное — все мелко нарубить🔥 Всё готово! Рыбку смазываем соусом и кайфуем как обычно💪🔥
А почему бы и нет, подумали мы и замутили пушку бомбу! Это дико вкусно, а готовится легко и быстро, так что сохраняй👇🏻
Нам понадобится:
- филе форели
- бараний курдюк
- соль по вкусу
Для соуса:
- сметана 15-20%
- соленые огурцы
- укроп
Готовим:
Форель разделываем на филе и мелко рубим, затем и бараний курдюк мелко нарубаем.
Все смешиваем и посыпаем солью, начинаем вымешивать, минут 15 вымешиваем, пока не пойдут белковые волокна.
Затем отправляем будущий Люля в холодильник минут на 30, после этого получившуюся массу можно нанизывать на шампур.
Жарим на раскаленном гриле буквально 3-5 минут, за это время как раз можно сделать соус👇🏻
Для соуса берём сметану 15-20 процентов, в нее добавляем укроп и соленые огурцы, этот соус к рыбе идеален, главное — все мелко нарубить🔥
Всё готово! Рыбку смазываем соусом и кайфуем как обычно💪🔥