Если во время Первой мировой войны (1914-1918) танки впервые проехали по полям, то во время Второй мировой войны (1939-1945) они уже стали неотъемлемой частью вооруженных сил. Во время войны у экипажей танков было три основные задачи: воевать, есть и отдыхать.
Сегодня поговорим о том, чем же питались экипажи танков Третьего Рейха.
СУПЫ И КАШИ
Горячая пища составляла основу их рациона, и солдаты получали ее ежедневно. Как и в традиционной русской кухне, важную роль играли супы (например, фасолевый или рисовый суп с овощами и мясом) и каши с мясом. Питание доставлялось в войска вечером или ночью. В немецкой армии также планировался запас горячей пищи на 2-3 дня.
Каждое бронетанковое подразделение также получало так называемый «NZ» (неприкосновенный запас). Он содержал 750 граммов хлеба, колбасы, сыра, рыбных консервов, 7 сигарет или 2 сигары и 70 граммов масла. С 1943 года к этим пайкам добавили 200 граммов сала или свинины, 25 граммов заменителя кофе или 15 граммов настоящих кофейных зерен и 10 граммов сахара. Позже для пополнения энергетических запасов стали добавлять шоколад и сладости.
ЗАМЕНИТЕЛЬ КОФЕ
Интересен заменитель кофе из желудей. Желуди высушивали, перемалывали и использовали в качестве заменителя кофе. Однако этот напиток не пользовался большой популярностью у солдат бронетанковых войск. Только в 1943 году в небольших количествах стали выдавать и настоящий кофе, что способствовало поднятию боевого духа. Гражданское население Германии также прибегало к желудевому кофе, в то время как чай не пользовался популярностью у военных.
ТВЕРДАЯ КОПЧЕНАЯ КОЛБАСА
В паек также входило 850 граммов мясных консервов и 500 граммов сухарей. На завтрак экипажам подавали хлеб с маслом или паштетом и кофе, а на ужин - копченую колбасу. Манштейн, немецкий офицер, вспоминал, что эта колбаса часто была жесткой и ее трудно было жевать. «Солдатский суп был хорош, но ежедневный обед из солдатского хлеба и твердой копченой колбасы пожилым солдатам было трудно есть», - писал он в своих мемуарах.
Строгое соблюдение пайка не всегда гарантировалось. В некоторых случаях солдаты брали еду у соседей или у гражданского населения. Употреблялись и захваченные продукты. В суровую зиму 1941-1942 годов, когда немецким войскам приходилось бороться с экстремальными погодными условиями, рацион часто состоял из конины и мерзлого хлеба.
АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Алкоголь также входил в рацион. В первый год войны экипажи танков получали по бутылке, хотя точное распределение оставалось неизвестным. С 1942 года полбутылки выдавалось на полтора дня, а с 1943 года выдача была ограничена воскресеньями. Шнапс раздавали перед предстоящей атакой, о которой солдаты знали. В южных регионах Советского Союза они также наслаждались местным вином, а в 1941 году под Витебском было конфисковано значительное количество отборного вина. Алкоголь часто использовался в качестве награды за успешно выполненные задания или за передачу важной информации.
Если понравилась статья, поддержите канал лайком и подпиской, а также делитесь своим мнением в комментариях.