Жизнь человека в современном мире зачастую тесно связана с употреблением кофе. В последнее время всё чаще можно услышать о реально существующей кофейной зависимости.
К сожалению, поговоркой «хорошего понемножку» многие пренебрегают. Однако, в отношении употребления вышеупомянутого напитка, она, как никогда актуальна.
Кофе является одним из главных источников кофеина. Согласно постановлению Главного государственного санитарного врача от 19.01.2005 № 2 «Об усилении надзора за напитками, содержащими тонизирующие компоненты» установлено, что верхний допустимый объём потребления кофеина в сутки равен 150 мг.
Отношения между диабетом и кофе довольно непростые.
Состав напитка достаточно сложный, а некоторые компоненты способны оказывать негативное влияние на организм и биологические процессы, осуществляющие им.
Когда мне поставили диагноз «Сахарный диабет 1-го типа», мыслей о кофе у меня не возникало. Да и в целом, в этот момент все мысли были заняты немного другими вещами. Кофе далеко не в первых рядах этого списка дум. О том, как правильно употреблять такие напитки при диабете, я заинтересовалась спустя пару месяцев после выписки из стационара.
Согласно информации, которую на тот момент я получила в школе диабета, американо и эспрессо можно употреблять без подколки инсулина и в ограниченном количестве. Мне было достаточно этих тезисов, так как кофе я употребляю крайне редко и с невероятно сильной охотки.
Однако, рекомендаций по употреблению данного напитка диабетиками довольно больше. В этой статье мне хотелось бы осветить советы врачей-эндокринологов, дабы сохранить комфорт вашей жизни с оставшимся кофе в рационе:
- Утро лучше начинать не с чашечки крепкого кофе, а с чая. Это связано увеличением чувствительности организма к гормонам стресса, что в свою очередь может спровоцировать повышение уровня глюкозы;
- Спустя полчаса после употребления чашечки кофе, рекомендуется выпить стакан чистой минеральной воды для нейтрализации действия веществ, вызывающих сонливость, а также для снижения риска обезвоживания и ослабления воздействия кофеина;
- Предпочтительней использовать натуральный кофе;
- Не рекомендуется добавлять сливки, молоко, сиропы, сахара и прочие добавки;
- После активной физической нагрузки абсолютно рекомендуется исключить употребление продуктов, содержащих кофеин, ввиду значительного влияния на чувствительность к инсулину;
- Появление тревожности, бессонницы, тремор конечностей также могут являться негативными последствиями частого употребления кофе;
- При наличии осложнений, связанных с сердечно-сосудистой системой, кофе противопоказан.
Хотелось бы подытожить, что кофе не входит в категорию запрещённых продуктов в рационе диабетика. Как и любой продукт, его наличие в жизни сахарных людей, должно быть в меру. Не забывать, что напиток способен повлиять на уровень глюкозы в крови, а, соответственно, подходить к его употреблению более осознанно и грамотно. И тогда всё будет хорошо!
Всем здоровья!
Хороших и ровных сахаров!