Котлеты — одно из самых популярных блюд на российских столах. Однако не у всех хозяек они получаются вкусными и сочными. Попробуйте добавить в фарш неожиданные ингредиенты — это сделает ваши котлеты на порядок вкуснее. Капуста Нарежьте ее мелко и растолките в толкушке, чтобы появился сок. Для удобства можно использовать блендер. Перемешайте получившуюся массу с фаршем. На 1 кг мяса нужно использовать 200 г капусты Овсянка Залейте овсяные хлопья кипятком и оставьте на 15-20 минут. Когда они хорошо разбухнут, смешайте их с фаршем. На 1 кг мяса понадобится 150 г овсянки. Картофель Натрите 200 г картофеля на терке или прокрутите через мясорубку. После этого смешайте с одним килограммом фарша. Это сделает котлеты вкусными и сочными.
Советские повара добавляли эти 3 продукта в котлеты - сочность в каждом кусочке
11 ноября 202411 ноя 2024
~1 мин