Сытный томатный суп с фасолью и зеленью

Чесночная капуста и нежная белая фасоль превращают простой консервированный томатный суп в 10-минутный обед или ужин, который действительно насыщает. Используйте суп с кусочками помидоров для более плотной текстуры. Выбирайте марку с низким или пониженным содержанием натрия, не более 450 мг натрия на порцию.

Время подготовки:

10 минут

Общее время:

10 минут

Порций:

4

Выход:

5 чашек

Ингредиенты

• 2 банки (по 400 г) томатного супа с низким содержанием натрия
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 3 чашки нарезанной капусты кейл
• 1 чайная ложка измельченного чеснока
• ⅛ чайной ложки красного перца хлопьями (по желанию)
• 1 банка (400 г) фасоли каннеллини без добавления соли, промытой
  Фасоль без сахара для рецепта можно заказать тут
• ¼ чашки тертого сыра Пармезан

Приготовление

1. 1.Нагрейте суп в средней кастрюле согласно инструкции на упаковке; держите на медленном огне, пока готовите капусту.
2. 2.Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте капусту и готовьте, помешивая, пока она не увянет, 1-2 минуты. Добавьте чеснок и красный перец (если используете) и готовьте 30 секунд. Добавьте зелень и фасоль в суп и варите, пока фасоль не прогреется, 2-3 минуты.
3. 3.Разлейте суп по 4 тарелкам. Подавайте, посыпав сверху Пармезаном.
   
   Заказать фасоль без сахара с доставкой