Промозглый ноябрь пришел, и принес холодные ветра, сырость и слякоть.
В такую неприятную погоду хочется и душевного и телесного тепла.
Согрейте себя, и своих близких, ароматным, вкусным и горячим супом пюре.
Уверяю, этот суп понравится и взрослым и детям.
Готовится суп пюре просто, все продукты доступные.
Ингредиенты:
- куриная грудка - 300 грамм;
- репчатый лук – 1 штука;
- морковь - 1 штука;
- картофель - 3 - 4 штука;
- чеснок - 2 зубчика;
- плавленый сырок - 40 грамм;
- соль, перец;
- масло растительное для обжарки;
- вода;
- гренки.
Способ приготовления:
1. Произвольно нарежьте очищенные овощи и куриную грудку, и обжарьте их на сильном огне, до слегка золотистого цвета.
2. Уменьшите огонь и добавьте чеснок, соль, молотый перец, залейте все водой. Жидкость должна быть выше всех ингредиентов, примерно на 2-3 сантиметра.
3. Варите суп, на среднем огне, в течение 25-30 минут.
4. В готовый суп добавьте плавленый сырок и измельчите в блендере до пюреобразного состояния,
Подавайте такой суп с хрустящими гренками. Это очень вкусно.
Приятного аппетита!
С уважением, Лилия.