Погоды странные стоят. Тепло очень, но не настолько, как было обещано. овсе не 19, а только 16 градусов. Ветер тоже пока совсем не ураганный. Дует, да, и неплохо, но он очень теплый, поэтому особого дискомфорта не вызывает. А вот с дождиком пока засада. Он есть, как и обещали. Но такой себе, тряпочный, еле-еле капает. Ну да, с ветром кажется, что сильный, а по факту пара капель в минуту.... Одна надежда, что всю ночь будет потихоньку капать и что-нибудь промочит...
- Приветствую вас, дорогие и любимые!
В ожидании плохой погоды, да и просто ради интереса, решила я утро начать с сырничков. Как-то попробовала у Иринки сырники, испеченные в венской вафельнице, очень понравилось. Пластины я себе на днюху подарила, переживала, что могут не подойти, но зря, встали, как влитые. Ну и намесила немножко творога, три яйца вбила и пару ложек муки сыпанула. Ох и вкусно получилось. С кофейком зашли, как родные )))
А потом был рассвет. Да, только потом. Потому как встала рано. Ужасно плохо спалось, просыпалась ночью много-много раз, надоело валяться, поднялась затемно... Но на удивление, спать весь день не хотелось.
Ветерок уже с утра завывал. Оказалось, что на террасе перед входной дверью самое тихое место. Кстати и вечером там было уютно, ветер с другой стороны, и дождик не капает, стояла и радовалась )) Зато разглядела, что и груша-дичка, и виноград потихоньку одевают осенний наряд....
А потом я решила попробовать бисквит сотворить. Долго-долго взбивала яйца, как положено, масса увеличилась в несколько раз, и сахар растворился полностью. И муку просеяла, и очень аккуратно ее вмешала. И залила все это в мультиварку. И поставила на выпечку. Чтобы не следить постоянно и исключить мое любопытство, чтобы не открыть крышку и не заглянуть внутрь, ушла из дома. Подготовилась к очередным огородным работам, заодно посмотрела, чем Олежка в гараже занимается. А он уже покрыл лаком ящик и даже заселил в него питомцев, причем разных ))) Кто заметит обоих?
Иногда возвращается нормальный, озорной Олежка... Как жалко, что это так редко происходит... Чаще - это катастрофический пессимист....
А в это время уже испекся бисквит. Верх совсем белый остался, решила перевернуть и еще минут 20 подрумянить с другой стороны. Нормально так получилось. И вроде даже пропекся, палочка сухая, и румяный со всех сторон, оставила остывать.
Сама же побежала в огород. Решила, что только выкопаю оставшиеся ирисы. А их там так много оказалось, сплошным ковром росли. Пришлось довольно много перекопать. Но пока не тщательно, только чтобы цветы вытащить. И все равно корней четыре ведра вынесла. Да и сами ирисы не поместились в 20-литровое ведро. Хотя я оставляла только небольшие куски корней, все крупные и старые просто за забор кидала со словами - захотите жить - приживетесь )))
Кроме того, что наконец-то покончила с цветами, еще и вилами вокруг карликового персика максимально тщательно вилами прокопала, ручками разгребала, чтобы корешки не повредить, и вытащила огромное количество корней пырея. На последнем фото в ведре это все, что из-под вот этого крохотного деревца надергала.
И останется мне только докопать вдоль забора и выровнять край, там еще ведер на несколько будет этих ненавистных корешков. Зато первую задумку таки выполню из ранее намеченного. Правда таких задумок еще вагон и маленькая тележка, но зима только начинается, даст бог все успею...
Первое - это после холодов, когда земля немного остынет - посадить таки чеснок. Давно собираюсь. Но боюсь, что почва слишком теплая, рано в рост пойдет. Зато можно посеять немного укропа. Он морозов не боится, ему даже полезно - дружнее взойдет. Можно и парничок поставить сверху, чтобы теплее было. А вот еще возьму, да редиску посажу! Самое оно, точно в стрелку не пойдет )))
Накопалась. Надоело. Сложила все ирисы в старый сломанный ящик и отнесла его на мусорку. Нет, не выкидывала, просто поставила на площадке. А вдруг кому-то надо? А если не надо, то в субботу их заберут в машину. Или не заберут. Потом посмотрю.
Вернулась домой, решила глянуть, что у меня с бисквитом. Даааа.... Если руки из опы, то нефиг начинать.... Короче, разрезала на две части вдоль, замутила сметанный крем, густо залила и замазюкала. Надпись полностью соответствует содержанию )))
Но кстати, вечером он таки немного промок и пропитался, уже не скрипел на зубах 🤣. Я даже позволила себе малюсенький кусочек.
Не понимаю, почему не поднялся, вроде все правильно сделала.... Ладно, в следующий раз отдельно попробую взбить белки и желтки, может лучше получится....
Так как половину свободного времени провела в делах и бестолковой выпечке, на то, чтобы приготовить гарнир, ни фантазии, ни времени не осталось. Взяла и сварила много яиц. И сама с фрикадельками, и Олег с рыбкой с удовольствием вместо гарнира эти яички поклевали. Еще и на ужин много осталось. А с квашенной капусткой да с маринованными огурчиками вообще бомбический обед получился.
А чего жалеть? Сегодня мои девочки-умнички еще десяток снесли. Знаю, что с похолоданием количество яиц сильно сократится, но мне не страшно. Потому как через неделю у Олега пост начинается, а мне много не нужно. Так что пусть девушки отдыхают, если захотят. Ну а не захотят - я не обижусь. Продолжу эксперименты с выпечкой )))
Пошла курам на вечер кормов насыпать, а там как раз дождик начался. Вот примерно такой и сейчас идет....
Тут подумала - давненько цветочков не было в статьях. Надо исправляться. Ну уж чем богат ближний палисадник. Далеко не пошла....
Вот такой незамысловатый денек получился сегодня... Чуток поработала, утилизировала пару десятков яиц, справилась с ирисами в одном углу участка, сырничками полакомилась. Надо придумать, чем завтра заниматься. Олег уедет в церковь, там престольный праздник, так что два варианта - либо я с ним в пять поднимусь, либо наоборот, продрыхну вплоть до его приезда )) Загадывать не буду, как пойдет.
А еще вот какую тему хотела обсудить. У нас ТВ работает фоном, и вот слышу, что-то про моду гутарят. И слово "кардиган" было произнесено раз двадцать. И вот такой, и вот сякой. Не поленилась, пошла глянуть, что за кардиганы такие. Не, вы представляете, эти модники сейчас так называют любую трикотажную вещь с застежкой. Вот показывает "оно" обычную бабкину кофту на пуговицах горчичного цвета (а скорее цвета детской неожиданности) и называет его "кардиган цвета бискотти"! Я чуть не упала.... Всегда считала, что кардиган - это что-то, что должно прикрывать пятую точку и быть довольно теплой вещью.
Тут из ящика понеслось - свитшоты, лонгсливы и прочие языколомательные названия.... Не выдержала, выключила. Ну зачем так много перенимаем иностранщины? Как раньше просто было - футболка, толстовка, фуфайка, наконец. Тут себе решила купить кофточку в прошлом году, так не поверите, на слово "кофта" мне такое показали!!! Оказывается, надо было писать лонгслив. Тьфу, бусурманщина! Это я такая темная и отсталая? Или не только меня раздражают все эти нововведения в наш родной и могучий?
Уфф, высказалась, аж легче стало ))) Ну тогда буду закругляться, не забыв пожелать вам хорошей погоды и отличного настроения, ведь выходные уже совсем рядом! Пока-пока!
Мира и добра!
Предыдущие публикации: