Пробовали ли вы пройти по португальской брусчатке (она же кальсада) на каблуках? Если нет — не пытайтесь. Если да — вы знаете, о чем я. Я уже не говорю про попытку уберечь колесики чемодана при передвижении по этой самой кальсаде… Так вот, во время одной из прогулок по площади Россиу в Лиссабоне (к счастью, я была без чемодана) я в какое-то время почувствовала себя морским волком, шатающимся на палубе (и все из за брусчатки). Каблуки явно были лишними — эх, сейчас бы кроссовки… Оглядевшись, я увидела неподалеку кафе Никола и поняла, что мне необходима передышка.
Убедившись, что внутри кафе нет брусчатки, я шагнула в большой уютный зал. Никола — старинное заведение: с 1794 года это место стало тихой гаванью для поэтов, философов и всех, кто ценит неспешные беседы за ароматным кофе. То есть для тех людей, которым я симпатизирую. Значит, мне сюда.
Столики есть как внутри, так и снаружи. Сначала я планировала выбрать себе место на террасе, но вовремя обратила внимание на голубей: они вели себя уверенно (не сказать - самоуверенно), легко могли присесть на стол и оценить ваш заказ, продегустировав его. В итоге я осталась внутри.
Итак, почувствовать себя в машине времени — что может быть лучше? Здесь уже около трехсот лет назад встречались мыслители и просто любители поспорить о судьбах мира за чашкой кофе. Огромные картины на стенах, вывеска в стиле арт-нуво, официанты в черных жилетах… Полноценное погружение в историю.
Мой выбор — галао, так по-португальски называется кофе с молоком. Его подали в высоком стакане, с воздушной пенкой. Этот кофе — не просто напиток, а утренний ритуал, к которому добавилась миндальная корзиночка. Это — маленькое чудо: нежное тесто, сливочная начинка и похрустывающие кусочки ореха. Все это удовольствие обошлось мне в 6,70 евро. Да, не самый бюджетный вариант для Лиссабона, но это просто маленький гастрономический шедевр, который словно говорит: «Да, ты заплатишь за каждую калорию, впрочем, не пожалеешь об этом».
Официанты были внимательны, любезны, хотя и немного требовательны. Когда я допила свой кофе и доела пирожное, официант спросил: «Как вам, все ли понравилось?» Он улыбался, но его взгляд говорил: «Отвечай честно, только помни: мы знаем, где ты сидишь, и следим за тобой». Мне показалось, что будет безопаснее ответить: "Великолепно, спасибо!" Впрочем, кофе с пирожным и правда было великолепным.
Обслуживание здесь неторопливое, но учтивное. Тут никто никуда не спешит: наоборот, ты понимаешь, что в Никола время тянется иначе. Медленнее. Традиционнее. Если у вас будет такая возможность — посетите это кафе. Это не просто одна из многочисленных кафешек, а возможность стать частью многовековой истории. Ведь именно за этим мы и путешествуем, не так ли?
P.S. Кстати, в стране есть много мелких кафешек с названием Никола, но, поверьте, это типичное не то. Если Никола, то только здесь.
Понравилась статья? Не пожалейте лайк 😉
Оставляйте комментарии и вопросы 👇
Подписывайтесь, впереди много интересного!