Ну что, дожили? Божоле Нуво Прибыло!
В этом году оба Молодые тихие Chateau Tamagne нашлись у сетевиков. К сожалению игристых не было, но я продолжаю искать. Но праздник отменить нельзя, и сегодня, по традиции, мы будем пробовать Молодое сухое красное.
Кратко напомню последние события: 2022 был интересным но тяжелым, 2023 приятным и цветочным. Это все еще Саперави, но каждый год он совершенно разный. И именно за это мы любим молодые, правда же?
Дизайн в этом году без изменений. Вот вообще ничего. Это правильно и понятно потребителю. Одобряю. Вино гранатового цвета, прозрачное на просвет, без примесей и без осадка. Тоже одобряем.
Первый нос ванильный, но не все так просто. Аромат пустоватый, но алкогольный. В основе черешня и черноплодная рябина, немного пряных специй. Спирт узнается, но не мешает, не отвлекает - именно дополняет ягодные ноты.
Но вкус! Молодые вина, это ведь про легкий праздник, который должен радовать и удивлять. И Молодое 2024 красное Шато Тамань удивляет - вино достаточно сбалансированно, легко пьется, спирты не мешают. Его хочется именно глотать. Удалось, однозначно.
Гастрономически, вино тоже удалось: сыр, овощи-гриль, мясо на углях. А с шоколадом наоборот проявляется больше сортовых нот Саперави. Это тоже имеет место. Тут каждый сам решает, что он хочет - ягоды или дым. Я же продолжаю выбирать исключительно чистым бокалом.
Отличное молодое! Приятное, живое, красящее, ароматное. Вино в моменте - его нужно пить прямо сейчас. Пока на улице еще не наступили морозы, пока память о теплых днях еще греет. Молодое 2024 красное не настолько сложное и тяжелое - его лучше просто открыть и порадоваться празднику Божоле Нуво. Без ожиданий и поисков смыслов. Тогда оно становится прекрасно в своем моменте. Одобряем, 90 баллов.
Ждем оценку за Молодое 2024 белое?