Наши рецепты идеально подойдут, чтобы осенним или зимнем вечером провести время за просмотром фильма, выпить чашечку любимого горячего напитка и насладиться вкусной домашней выпечкой ☕️
Сохраняйте!
Нежная творожная запеканка с вишней 🍒
Рецепт:
850 гр творога 9%
350 гр творожного сыра
3 яйца
5 ст.ложек сметаны
1 пакетик ванилина
5 ст.ложек сахара
3 ст.ложки муки
Способ приготовления:
Все указанные продукты выше, кроме муки, свешиваем в одной миске до однородности. Для большей нежности пробиваем погружным блендером, чтобы убрать все комочки. Добавляем муку в указанном количестве и перемешиваем лопаткой. Выкладываем массу в форму.
В заранее разогретую до 160 градусов духовку отправляем нашу запеканку выпекаться на 1.5 ч.
А мы тем временем займемся вишней.
Для вишневой заливки:
300-400 гр вишни без косточек
2 ст.л сахара
3 ч.ложки крахмала кукурузного
Способ приготовления:
Смешиваем крахмал с небольшим воды, чтобы получилась однородная консистенция и крахмал не прилип к нашей ягоде.
В сотейник на огне высыпаем вишню, доводим до кипения, добавляем крахмал и сахар, снова доводим до кипения и варим на медленном огне еще 2-3 минуты, чтобы немного загустело.
На готовую запеканку выкладываем нашу вишню и оставляем все вместе остывать.
Готово! Приятного аппетита ❤️
Самый быстрый наполеон в жизни!
Рецепт:
Слоеное бездрожжевое тесто - 1 упаковка
Творожный сыр - 400 гр.
Сгущенка - 300 - 350 гр.
Сливки 33% - 50 мл.
Способ приготовления:
Размороженное тесто разрезаем на равные квадраты, не раскатывая. Выкладываем на противень с пергаментом и отправляем выпекаться в заранее разогретую духовку до 180 градусов до румяной корочки.
Для крема смешиваем: творожный сыр, сгещенку и сливки. Миксером доводим до однородности и наш крем готов 👌🏻
Остывшие хрустящие булочки разделяем на слои и начиняем кремом. Сдабриваем сахарной пудрой и отправляем в холодильник на час или два, чтобы все пропиталось.
Пирог с ягодами за 10 минут 🍇
Рецепт:
2 яйца
3/4 стакана сахара соль щепотка
8 ст ложек молока
8 ст ложек раст масла
200гр муки
7 гр разрыхлителя (1ч.л с горкой)
300гр ягод перемешать с мукой грамм 10-20
Способом приготовления:
Смешиваем все ингредиенты (кроме ягод) и доводим массу до однородности, а затем аккуратно вмешиваем ягоды.
Если у вас разъемная форма, то лучше уложить еще слой пергамента, чтобы ничего не вытекло.
Отправляем в духовку на 40-50 минут на 180 градусов.
Вкуснейший пирог готов🥰
Печенье с шоколадом🍫
Рецепт:
155 г муки
1 яйцо
1 г соли 145
100 г сливочного масла комнатной
температуры
45 г белого сахара 2
45 г коричневого сахара
2 г разрыхлителя
2 г пищевой соды 30
150 г темного шоколада
80 г грецких орехов
Способ приготовления:
Смешиваем яйцо с щепоткой соли. Подготавливаем сухие ингредиенты (мука, разрыхлитель, сода) в отдельной посуде.
К маслу комнатной температуры добавляем два вида сахара и перемешиваем.
Постепенно в масло с сахаром вводим яйца, маленькими порциями, тщательно перемешивая. Сюда добавляем заранее подготовленные сухие ингредиенты и замешиваем тесто.
Добавляем в готовое тесто кусочки шоколада и измельченные орехи. Убираем в холодильник тесто под пленкой на 1 час.
Делим тесто на 6 одинаковых шариков и выкладываем на противень. 180 градусов на 15 минут.
Приятного аппетита 😍