Картошка по-деревенски с салом на казане!

Ингредиенты:

• картошка 15-20 шт;
• сало 200-250;
• чеснок 1 шт;
• петрушка.

Специи:

• черный перец;
• копченая паприка;
• соль;
• масло.

Приготовление:

1. нарезаем картошку по деревенски;
2. сало нарезаем пластами;
3. нарезаем мелко петрушку и жмем чеснок;
4. наливаем масло в казан, ждем нагрева;
5. отправляем картошку в казан и жарим до золотистого, хрустящего состояния. Солим, добавляем паприку. Можно жарить в две порции. Жарим около 10 минут на сильном огне и вытаскиваем в чашку.
6. закидываем сало, перчим, мешаем. Готовность около 5 минут и добавляем в картошку.
7. посыпаем все это петрушкой и чесноком.

Приятного аппетита! Видео рецепта можете посмотреть в группе ВК ,,Жека готовит’’