Глобальная инициатива по безопасности пищевых продуктов (GFSI) сравнила версию 6 FSSC 22000 с требованиями GFSI Benchmarking Requirements и подтвердила, что версия 6 полностью им соответствует.
FSSC 22000 (Food Safety System Certification 22000) — это Схема аудита и сертификации системы менеджмента безопасности пищевых продуктов, включающая комплекс стандартов ISO 22000, технические отраслевые спецификации (стандарты ISO/TS и BSI PAS) и дополнительные требования схемы сертификации.
GFSI (Global Food Safety Initiative / Глобальная инициатива по безопасности пищевых продуктов) — организация, созданная с целью постоянного усовершенствования систем менеджмента безопасности пищевых продуктов и для того, чтобы потребители во всем мире были уверены в безопасности пищевой продукции.
Фонд FSSC разработал обновление Схемы версии 6 для интеграции последних требований ISO 22003-1:2022 «Безопасность пищевых продуктов. Часть 1. Требования к органам, проводящим аудит и сертификацию систем менеджмента безопасности пищевых продуктов», соответствия мировым стандартам безопасности пищевых продуктов и целям устойчивого развития. Версия 6 Схемы была опубликована 31 марта 2023 года и стала обязательной с 1 апреля 2024 года.
Лалаина Рандриаманантсоа, старший технический менеджер GFSI, отметила:
Достижение FSSC признания GFSI является четким свидетельством их приверженности поддержанию высочайших стандартов безопасности пищевых продуктов при выполнении своей миссии по обеспечению доверия и оказанию влияния на отрасль потребительских товаров. Их последовательное соответствие требованиям GFSI Benchmarking v2020 заслуживает похвалы и подчеркивает их ключевую роль в укреплении практики обеспечения безопасности пищевых продуктов во всей отрасли.
Версия 6 FSSC 22000 включила несколько новых дополнительных требований в части управления оборудованием, потерями и отходами, а также контроля качества продукции. Команда FSSC разработала соответствующие руководящие документы.
Олдин Хилбрандс, генеральный директор Фонда FSSC, сказал:
Мы рады признанию GFSI нашей обновленной схемы FSSC 22000 версии 6. Это подтверждает, что мы продолжаем вызывать доверие у пищевой промышленности и оказывать влияние, внося вклад в реализацию Целей устойчивого развития ООН. Это также продемонстрировало нашу приверженность совершенству в области безопасности пищевых продуктов с помощью уникального подхода к сертификации систем менеджмента на основе ISO, который принимает все большее число организаций по всему миру.
Схема сертификации FSSC 22000 версии 6 была признана GFSI 23 августа 2024 года руководящим комитетом GFSI и охватывает следующие области применения:
- BIII — Предварительная обработка растительных продуктов.
- CO — Первичная обработка животных.
- CI — Переработка скоропортящихся продуктов животного происхождения.
- CII — Переработка скоропортящихся продуктов растительного происхождения.
- CIII — Переработка скоропортящихся продуктов животного и растительного происхождения (смешанных продуктов).
- CIV — Переработка стабильных продуктов животного и растительного происхождения (смешанных продуктов).
- D — Производство кормов
- G — Предоставление услуг по хранению и транспортировке.
- I — Производство упаковки для пищевых продуктов.
- K — Производство биохимикатов, используемых в качестве пищевых ингредиентов или технологических добавок при производстве пищевых продуктов.
Источником информации послужил электронный ресурс. Дата обращения к электронному ресурсу (интернет-ресурсу): 18.11.2024
Источники: FSSC 22000 Version 6 Achieves GFSI Recognition
Материал: foodsmi.com | Новости и стандарты пищевой отрасли
Иллюстрации: Freepik
Подписывайтесь на наш телеграм-канал и сообщество ВК!