Ингредиенты:
- капуста 500 г
- морковь 500 г
- свёкла 500 г
- лук 120 г
Для маринада:
- вода 750 мл
- сахар 75 г
- растительное масло 75 мл
- уксус 9%–ный 250 г
- соль 20 г
- лавровый лист 2–3 шт.
Приготовление:
1. Доведите воду до кипения. Добавьте соль, сахар, уксус, лавровый лист и растительное масло. Когда жидкость снова закипит, а соль и сахар растворятся, уберите с плиты и охладите.
2. Нашинкуйте капусту, морковь и свёклу. Лук нарежьте полукольцами.
3. Соедините овощи. Залейте маринадом и перемешайте.
4. Выложите в стерилизованные банки и добавьте ещё маринада.
5. Оставьте на 2 дня в холодильнике. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- капуста 500 г
- морковь 500 г
- свёкла 500 г
- лук 120 г
Для маринада:
- вода 750 мл
- сахар 75 г
- растительное масло 75 мл
- уксус 9%–ный 250 г
- соль 20 г
- лавровый лист 2–3 шт.
Приготовление:
1. Доведите воду до кипения. Добавьте соль, сахар, уксус, лавровый лист и растительное масло. Когда жидкость снова закипит, а соль и сахар растворятся, уберите с плиты и охладите.
2. Нашинкуйте капусту, морковь и свёклу. Лук нарежьте полукольцами.
3. Соедините овощи. Залейте маринадом и перемешайте.
4. Выложите в стерилизованные банки и добавьте ещё маринада.
5. Оставьте на 2 дня в холодильнике.
Приятного аппетита!