Не можете решить, что приготовить на ужин? Портал Sakh.online предлагает вам попробовать приготовить это незамысловатое блюдо и вы увидите, как оно может объединить всю семью за одним столом.
Ингредиенты:
- Фарш — 500 г (любой).
- Картофель — 800 г.
- Лук — 1 шт.
- Сливки (10-20%) — 200 мл.
- Сыр (твердый) — 100 г.
- Яйца — 2 шт.
- Специи по вкусу.
Приготовление:
- Возьмите луковицу среднего размера, очистите и нарежьте мелким кубиком.
- Возьмите сковороду, разогрейте на огне, вылейте растительное масло и обжаривайте лук до золотистой корочки.
- В размороженный фарш добавьте специи и хорошо перемешайте. Переложите в сковороду, перемешивайте до готовности.
- Очистите картошку от кожуры, хорошо промойте и нарежьте кружочками.
- Чтобы приготовить заливку, разбейте яйца в миску, добавьте сливки и немного соли. Взбейте венчиком до однородности.
- Форму для запекания протрите насухо, выложите часть картофеля, поверх выложите слой фарша, а следом оставшийся картофель.
- Залейте запеканку яично-сливочной смесью.
- Натрите сыр на крупной терке и посыпьте им сверху.
- Поставьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40–45 минут.
- Готовую запеканку можно украсить зеленью перед подачей.
Приятного аппетита!
✅Будем признательны, если вы подпишетесь на наш канал и будете следить за публикациями.
