Теперь слоеное тесто готовлю дома, самса по восточному, вкусно и очень сочно.

Рецепт :

Вода 200мл

Соль 1ч.л

Мука 600гр

Раскатать тесто 

Смазать маслом сливочным 200гр

Убрать в холодильник на 2 часа

Начинка:

Фарш говяжий 600гр

Лук репчатый 500гр

Приправы по вкусу

Смазать желтком

Кунжут

Выпекать при 180С 45 минут

1.

2.

3.

6.

7.

4.

8.

9.

10.

11.

12.