С возрастом неизбежно происходит снижение когнитивных функций. Однако у некоторых людей этот процесс протекает быстрее, а другие сохраняют ясный ум до глубокой старости. Недавно проведённое исследование показало, что недостаток кальция и магния может ускорить старение мозга. «Гипомагниемия и гипокальциемия — распространённые состояния у пожилых людей, которые могут привести к ухудшению когнитивных функций. Недостаток этих минералов может быть вызван различными факторами, такими как снижение потребления пищи, нарушение всасывания кальция и магния, а также хронические заболевания», — говорится в статье журнала Nutrients. Недостаток магния в организме может привести к проблемам с выработкой АТФ — одного из ключевых источников энергии для клеток. Кроме того, дефицит магния снижает способность организма противостоять окислительному стрессу, который может привести к повреждению клеток. «Длительный недостаток магния приводит к увеличению количества свободных радикалов и лёгкому воспалению»,