Всем добрый день!!! В начале статьи не оставлю без внимания вашего несколько кулинарных "шедевров'" моих.
Сыр для салата
С приходом холодов и "пластмассовых" огурцов и помидоров, всегда хочется чем-то улучшить салат. Пахучим маслом, семечками, интересной заправкой. А я на для сделала баночку 2 в 1. Там получается вкусный сыр и вкусная заправка. Сыр можно использовать и как самостоятельную закуску, так и в составе салата. У меня была кавказская брынза, но можно использовать любой не твёрдый сыр. Моцареллу, сулугуни, адыгейский, фету. Летом можно использовать свежие травы, а сейчас я беру сушёные специи. Вот такую смесь использую
Ещё нам понадобиться чеснок, растительное масло любое, я в этот раз смешала оливковое и подсолнечное, прованские травы и я положила ещё веточку свежего розмарина и колечки острого перца свежего
Сыр кубиками прослаиваем специями, чесноком и заливаем маслом.
Храню такую баночку в холодильнике. Такое ароматное масло использую как заправку для салата. Иногда с сыром, иногда просто масло.
Как альтернативу пластмассовым овощам зимой часто используем сезонные овощи. В основном капусту и морковь в разных вариациях. На днях готовила маринованную быструю капусту. Время готовки минут 15, и через 7-8 часов уже можно употреблять. Я утром приготовила, на ужин уже ели.
Капуста очень хрустящая, вкусная. У нас она прям влëт уходит.
Морковку по-корейски тоже часто готовлю, ну на это вообще минут 5 уходит у меня.
А ещё вчера приготовила закуску к ужину. Точнее улучшила просто банку маслин.
Просто к банке оливок добавила немного чесночка, рубленой петрушки, кубики сыра, острый перец и вяленые томаты, которые сама готовила. И полила ароматным маслом от помидор. Для меня просто магазинные оливки из банок по вкусу все одинаковые, с чем ни возьми. А я их таким образом модернизирую😊
И вот к такому вот простому ужину
Прекрасно подошли мои закуски😌
Пишу про то что готовлю, потому что сама часто у девочек подглядываю кто что готовит, а то голову можно сломать. Поэтому и вам показываю, вдруг и вам пригодится 🤗
Ну и по теме статьи. Навеяло на меня эту тему разговоры со всех сторон о новогодних подарках. На работе девочки уже вовсю закупают для родных и близких подарки. По 1 каналу в утренней передаче сегодня тоже был репортаж о том, что лучше этим вопросов озадачиться уже сейчас. Оно и правильно, я считаю. Я тоже обычно заранее этим занимаюсь. А тут, утром елем с мужем на работу, по радио в машине тоже услышали призыв преобретать подарки заранее и муж вдруг говорит:" А можно в этом году без подарков??? Пожалуйста! ". Я ответила в эту же секунду:" Тебе можно! "😁
У нас папа обычно делает один большой дорогой подарок всей семье. В прошлом году например подарил нам всем сапборд. Этот подарок радовал всю семью всё лето, столько с ним связано положительных эмоций, не передать просто. А в этом году папка нас всех везёт в Крым на новый год🎊🎉. Понятно же, что основная финансовая нагрузка за обеспечение поездки лежит на нём. Для нас поездка в Крым уже большой и ценный подарок🥰Он нам дарит самое главное-эмоции. Поэтому от других подарков отца семейства можно и освободить 😁
А я всё равно уже потихоньку начинаю готовить подарки. Коллегам, родителям, мальчишкам, детям, супругу, друзьям. От этого и настроение новогоднее появляется 🤗Я вообще люблю дарить подарки, от этого тоже положительные эмоции. В этом году придумала кое-что интересное для всех. Но тут пока не буду рассказывать, а то меня читают 🤭