Все ингредиенты найдутся в холодильнике. А если чего-то не хватает, «Лента» оперативно привезёт с доставкой:
— 400 г картофеля
— 2 авокадо
— 8 помидоров черри
— 300 г креветок
— 300 г твёрдого сыра
— микрозелень для украшения
— соль, молотый чёрный перец
Для соуса:
— 1 зубчик чеснока
— 2 ст. л. майонеза
— 1 ст. л. воды без газа
1. Картофель вымойте щёткой и варите в мундире 20–25 минут. Немного остудите, очистите и нарежьте средними кусочками.
2. Авокадо очистите от кожуры, разрежьте пополам, удалите косточку, мякоть нарежьте такими же кусочками, что и картофель. Черри разрежьте пополам.
3. Креветки очистите от панцирей, удалите головы и кишечные вены. Хвостики можно оставить. Обжаривайте креветки на сухой сковороде 3–4 минуты, помешивая. Посолите и поперчите.
4. Для соуса чеснок очистите и разотрите в ступке в однородное пюре. Смешайте майонез с чесноком и ложкой воды до консистенции кефира.
5. Выложите картофель, авокадо, креветки и помидоры в виде стога сена, полейте соусом, посыпьте тёртым сыром, украсьте микрозеленью и сразу же подавайте.
Подписывайтесь, чтобы у вас всегда были идеи для разнообразного меню.
#готовимсЛентой #рецептыотЛенты