Эту начинку я делала на сковороде, пока варилась каша в мультиварке. Рецептом это вряд ли можно назвать, не рецепт, а... совет, что ли.
На начинку потратила считанные минуты, зато это разнообразие для каш.
На фото каша из овсяных хлопьев. Начинку можно делать для любой молочной каши, а также добавлять в йогурт или творог.
Продукты - пропорции указаны примерно, большой простор для импровизации:
Яблоки - у меня было 3 небольших (на 3 порции каши),
Сливочное масло для жарки - грамм 25-50,
Коричневый сахар (можно и обычный) - 1-2 ст. ложки,
Корица - 1/2 ч. ложки,
Можно добавить жменьку изюма.
Яблоки разрезать и вынуть сердцевину.
Поставить на огонь сковородку со сливочным маслом.
Яблоки разрезать тонкими пластинками или соломкой.
Жарить на сильном огне 1 минуту.
Если с изюмом, то его теперь добавить.
Сделать маленький огонь, закрыть крышкой.
Через 2 минуты открыть крышку, посыпать яблоки сахаром и корицей, закрыть крышку, выключить огонь.
Яблоки лучше не перемешивать, чтобы они сами не превратились в кашу.
Когда будет готова молочная каша, положить яблоки на кашу в тарелке.
Если начинка осталась, то ее в контейнере можно хранить в холодильнике несколько дней.
А эти фото сделаны в другой раз, может быть на них есть что-то, что осталось неясным в первом варианте.
Яблоки на моей даче. Это сорт коричное полосатое на карликовом подвое.
Красные яблоки 👇 на верхнем левом фото - это Богатырь. Яблоки этого сорта хоть и красивые, но вкусными станут поздно осенью, тогда их и собирать.
Дерево на фото внизу справа - Мельба (Мелба).