Предлагаю Вашему вниманию рецепт ячневой каши с тыквой.
Кашу можно приготовить в двух вариантах:
- с молоком и сливочным маслом
- постный вариант на растительном масле.
Можно готовить кашу из свежей тыквы или из замороженной
Информация:
Ячневая крупа- это дробленые зерна ячменя.
Перловая крупа – это очиненные и отшлифованные зерна ячменя
Еще рецепты каш на моем блоге:
Для приготовления блюда потребуется:
· Кастрюля
· Кастрюля
· Деревянная ложка
· Столовая ложка
· Миска
· Давилка для картофеля
· Нож
· Разделочная доска
Приготовление:
1. Крупу хорошо промываем и если есть время, то замачиваем в холодной воде на 2 часа.
2. Тыкву полностью не размораживаем, выкладываем на разделочную доску и нарезаем небольшими кусками
3. Ставим кастрюлю с водой на плиту и доводим воду до кипения
4. Выкладываем тыкву в кастрюлю, добавляем соль и готовим тыкву до мягкости
5. Давилкой для картофеля или погружным блендером пюрируем тыкву
Воду в которой варилась тыква не выливаем, на ней будем готовить кашу. Каша получится намного вкуснее, доже в постном варианте
6. В кастрюлю выкладываем крупу и заливаем ее водой в соотношении 1:3.
7. Готовим до мягкости крупы
8. Добавляем в кастрюлю с кашей пюре тыквы, растительное масло, соль и сахарный песок по вкусу
9. Готовим на тихом огне под крышкой 5 минут
10. Готовую кашу раскладываем по тарелкам
Если готовим не постную кашу, то часть воды заменяем молоком и в готовую кашу, добавляем кусочек сливочного масла
11. Приятного аппетита
Ингредиенты:
· Ячневая крупа – 130 грамм
· Тыква – 300 грамм ( свежая или замороженная)
· Сахарный песок – 1-2 ст. ложки
· Молоко и сливочное масло - если готовим не постную кашу
· Растительное масло – 2 ст. ложки
· Соль – щепотка
До новых встреч на моем кулинарном блоге
Если Вам нравятся мои рецепты, делитесь ими со своими друзьями. А если хотите получать новые рецепты, которые выходят каждый день, подписывайтесь на мой канал