НеРыбные котлеты из гороха | веган котлеты | постные рыбные котлеты |вегетарианские котлеты

Понадобится:

✔️Горох желтыи‌, колотыи‌ - 1 стакан

✔️Гречка зеле‌ная мука 2-3 ст ложки

✔️Водоросли сушеные - большая горсть (у меня вакаме, но можно нори)

✔️Приправы (чеснок, куркума, паприка, соль)

✔️Масло для обжаривания (горчичное/ кокосовое/гхи)

Приготовление:

Горох замочить в воде на ночь

Отварить горох в течении 40 минут

Воду практически всю слить (оставив немного на донышке)

водоросли перемолоть в кофемолке

Горох пюрировать любым удобным способом

Соединить горох (с оставшеи‌ся водои‌) с мукой гречки и сушеными водорослями

Хорошо перемешать и оставить на 5 минут (чтобы сухие ингредиенты впитали влагу)

Слепить котлеты и обжарить с двух сторон в Сковороде на масле, под крышкои‌

❤️Приятного аппетита ❤️

#гороховыекотлеты

#веганкотлеты

#котлетысводорослями