Понадобится:
✔️Горох желтыи, колотыи - 1 стакан
✔️Гречка зеленая мука 2-3 ст ложки
✔️Водоросли сушеные - большая горсть (у меня вакаме, но можно нори)
✔️Приправы (чеснок, куркума, паприка, соль)
✔️Масло для обжаривания (горчичное/ кокосовое/гхи)
Приготовление:
Горох замочить в воде на ночь
Отварить горох в течении 40 минут
Воду практически всю слить (оставив немного на донышке)
водоросли перемолоть в кофемолке
Горох пюрировать любым удобным способом
Соединить горох (с оставшеися водои) с мукой гречки и сушеными водорослями
Хорошо перемешать и оставить на 5 минут (чтобы сухие ингредиенты впитали влагу)
Слепить котлеты и обжарить с двух сторон в Сковороде на масле, под крышкои
❤️Приятного аппетита ❤️
#гороховыекотлеты
#веганкотлеты
#котлетысводорослями