Всем привет. Сегодня покажу один из любимых способов приготовления курицы. Она получается нежная и сочная. Сначала мы смешиваем сойсоус с васаби и этим обкалываем куру во все места. Потом мы берем перетертое соленое сало с чесноком и обмазываем под кожей везде, где достанем. Внутрь пучок любимой травы. Сегодня это был базилик. Теперь нашу красавицу в пароварку на 40 минут грудью вниз. Обмазываем чесночным салом теперь снаружи. Ну и завершающий этап это духовка. 230 градусов на 15 минут, режим конвекция. Грудью вверх. Кожа становится тонкая, как пергамент, ломкая, хрустящая. А мясо остается очень нежным и сочным. На гарнир у меня сечка пшеницы с грибами. Всем мира и добра🥰
Всем привет.
Сегодня покажу один из любимых способов приготовления курицы. Она получается нежная и сочная.
Сначала мы смешиваем сойсоус с васаби и этим обкалываем куру во все места.
Потом мы берем перетертое соленое сало с чесноком и обмазываем под кожей везде, где достанем.
Внутрь пучок любимой травы. Сегодня это был базилик.
Теперь нашу красавицу в пароварку на 40 минут грудью вниз.
Обмазываем чесночным салом теперь снаружи.
Ну и завершающий этап это духовка. 230 градусов на 15 минут, режим конвекция. Грудью вверх.
Кожа становится тонкая, как пергамент, ломкая, хрустящая. А мясо остается очень нежным и сочным.
На гарнир у меня сечка пшеницы с грибами.
Всем мира и добра🥰