Всем привет, всем – доброго здоровья!
Люди – существа полужидкие, как бы странно это ни звучало. Мы, в зависимости от возраста и веса, на 50–75% состоим из водички. Или из пива, как некоторые. Но пивасик тоже ведь не из ацетона готовят, верно? Наш растворитель, без которого «и ни туды, и ни сюды», именно аш–два–о.
Но до чего же смешат призывы многочисленных самопровозглашённых гуру пить по 2–2,5 литра чистой воды в день! А то, мол, плохо вам будет, смертные. И метаболизм не разгоните, и не похудеете, и ваще.
Я в этом году посещала онлайн занятия по основам нутрициологии. Проект «Московское долголетие» абы кого не приглашает лекции читать. И ведущая этого курса говорила немного другие вещи. Сейчас я постараюсь коротко изложить основное.
Организму требуется разное количество воды в зависимости от его физической активности, а также температуры и влажности окружающей среды. Какого-либо стандарта не существует. Об этом заявила ВОЗ ещё в 2009 году. Для взрослого человека без лишнего веса принято считать нормой употребление 35–40 мл жидкости (не только чистой воды!) на 1 кг массы тела. И питаемся мы вовсе не сухим кормом. В съедаемых за день продуктах содержится 0,7–0,8 литра воды. Станем пить больше, получим отёки плюс гулять будем лишь вокруг туалета.
Ограничивать прием жидкости тоже нежелательно. Это вредит самочувствию и здоровью в целом. Проще и правильнее всего доверять собственным ощущениям. Для чего нам дано чувство жажды? Хочется пить – пей. Не хочется? Значит, не надо пить. Вот и всё.
Конечно, бывают медицинские показания для ограничения в питье (гипертония, заболевания почек и т.д.). Но это – отдельная тема. Кому доктор не велит, те сами знают.
В целом же вода полезна при снижении веса. Как говаривала моя бабушка: «Хочешь есть – попей водички!». Да, с помощью воды можно подавить аппетит и снизить потребление «жидких» калорий. В сущности, только чистая вода имеет нулевую калорийность. Даже в чашке чёрного кофе без сахара хоть пара калорий, да плавает. Стакан молока или сока это на самом деле еда, а не питьё. Про алкоголь вообще молчу, в нём калории так и кишат.
Так что всё хорошо в меру, и мера эта у каждого своя. Поэтому давайте без фанатизма, друзья мои.