Любителям тыквы понравится такой необычный вариант манной каши на завтрак. Не каша, золото! 🌟
На 2 порции (это примерно 480 мл) понадобится:
- мякоть тыквы 100 г
- манная крупа 2 ст. ложки или 40 г
- молоко 250 мл
- вода 100 мл
- соль на кончике ножа
- сахар по вкусу (я кладу 1 ч.ложку с горкой)
Готовим:
Порезанную мелко тыкву заливаем небольшим количеством воды, доводим до кипения и варим при слабом кипении до мягкости (обычно не более 10 минут⏳):
В молоко высыпаем манку, соль и сахар, перемешиваем:
Сварившуюся тыкву превращаем в пюре. Можно воспользоваться погружным блендером или обычной толкушкой:
Вливаем молочную смесь:
Постоянно помешивая, доводим до кипения.
У меня электрическая плита, поэтому я выключаю её сразу же после закипания и продолжаю мешать ещё минуту. Если у вас плита газовая, убавьте огонь до минимального и готовьте ещё одну минуту, не прекращая мешать. Готово!
По желанию, в готовую кашу можно добавить кусочек сливочного масла или чуть присыпать сверху сахаром:
Благодарю за просмотр и лайк 🫶
До встречи на канале "Будет Вкусно!" 👩🍳