Исследование, опубликованное в журнале Science, выявило, что ограничение потребления сахара в первые 1000 дней жизни может значительно снизить риск развития хронических заболеваний во взрослом возрасте.
Методы исследования
Для проведения исследования использовались данные из Британского биобанка, включая информацию о потреблении сахара, генетических факторах, образе жизни и других факторах риска заболеваний. Были изучены медицинские записи людей, зачатых в Великобритании в период до и после окончания нормирования сахара во время Второй мировой войны.
Результаты исследования
Исследование показало, что дети, испытывавшие ограничение сахара в первые 1000 дней после зачатия, имели на 35% меньший риск развития диабета 2 типа и на 20% меньший риск гипертонии по сравнению с взрослыми. Ограничение сахара матерью до рождения оказалось достаточным для снижения рисков, но продолжающееся ограничение после родов увеличило пользу.
Заключение
Результаты исследования подчеркивают важность ограничения потребления сахара в раннем возрасте для профилактики хронических заболеваний. Это исследование является первым шагом в изучении более широкого спектра экономических и медицинских последствий ограничения сахара в раннем возрасте.
Литература:
Tadeja Gracner et al, Exposure to sugar rationing in the first 1000 days of life protected against chronic disease, Science (2024). DOI: 10.1126/science.adn5421