Вкуснейшие креветки с творожным сыром и овощами. Ресторанное блюдо у вас дома.

Одно из моих любимых блюд и рецептов приготовления креветок.

Я всегда беру белохвостую креветку очищенную, на мой взгляд эти креветки вкуснее королевских, а по размеру такие же большие. Стоимость одного кг в магазинах Краснодара равна 1200 руб. Упаковка как правило 0,5 кг.

Вид готового блюда. Фото автора.

• Итак нам понадобится:
• Креветки очищенные - 0,5 кг;
• Творожный сыр - 50 гр;
• Сметана 20% - 80 гр;
• Помидоры - 200 гр;
• Кабачок свежий - 200 гр;
• Лук репчатый - 50 гр;
• Соль, чёрный перец, по вкусу;
• Чеснок пара зубчиков;
• Масло растительное.

Креветки обжарить 2-3 минуты на сильном огне, чтобы выпарить жидкость. Фото автора

Можно предварительно на этом масле обжарить пару долек чеснока, но у меня итак чесночное масло, поэтому я этот пункт убрала.

Добавляем к креветкам мелко нарезанный лук. Жарим ещё пару минут. Фото автора.

Помидорчики пошли))))

Можно снять кожуру, помидор, и после этого добавить их к креветкам, но я этого не делаю. Минута с помидорами не дольше.

Кабачок нарезаю по вдоль, затем на соломку.

Тушим с кабачками ещё минуту. Фото автора

Добавляем сметану, 80 мл воды ( я добавила отвар от спагетти), на этом этапе я обычно солю и перчу.

Тушим. Греем нашу сметану. Фото автора.

Хороший творожный сыр и недорогой.

Фото автора.

Добавляем сыр и тушим ещё три минуты.

На этом этапе как раз я люблю выдавить пару долек чеснока. Фото автора.

Готовое блюдо.

Я сварила спагетти и получился праздничный ужин. Вкусно слов нет.

Фото автора.

Спасибо за внимание, счастья, добра и мира в ваш дом.

• Помощь автору по желанию:
• 2202 2021 4746 8536. Сбербанк.