Как приготовить изысканный мясной деликатес на собственной кухне с максимальным комфортом? Одно из главных условий – выбрать правильное мясо. И мраморная свинина Tender Pork для этого максимально подходит.
Разбираемся, в чем ее уникальность и как «Мираторг» обеспечивает качество этого мяса.
Высокие стандарты
Свинина – один из самых популярных видов мяса в нашей стране. А компания «Мираторг» – ежегодный лидер по его производству, начиная с 2010 года. Сегодня в активе агрохолдинга несколько автоматизированных свинокомплексов в экологически чистых районах, которые включают репродукторы, площадки откорма и доращивания.
Такие показатели – результат большой работы, активного развития и освоения современных технологий. Автоматическое поддержание микроклимата и уровня освещенности на фермах и производстве, автоматизированная подача корма и воды животным, применение роботов и автоматизированных линий гарантируют стабильно высокое качество продукции.
Все производственные площадки сертифицированы по международным стандартам ISO и оснащены оборудованием последнего поколения.
Весь цикл производства (от выращивания кормов для животных до розничной продажи продукции в торговых точках) осуществляется самостоятельно. Так качество продукции контролируется на всех этапах.
Один из главных принципов «Мираторга» – открытость для потребителя. Именно она подталкивает к непрерывному развитию, нацеленному на отличные стандарты качества и безопасности, высокие вкусовые характеристики мясной продукции, ее экологичность.
Все это позволило компании стать новатором в своей сфере и разнообразить ассортимент настоящей мясной кульминацией – мраморной свининой Tender Pork. Линейка выпускается уже несколько лет. Поэтому все технологические процессы и рецептурные технологии отлажены полностью. А чтобы мясо было действительно сочным, используется технология влажного вызревания. Подробнее об этом читайте в следующем абзаце.
В чем уникальность линейки Tender Pork от «Мираторг»
Это мясо, созданное для гурманов, для тех, кто хочет попробовать новые вкусы и получить настоящее наслаждение от мясного блюда.
Что делает Tender Pork особенным?
Повышенная мраморность. Вкрапления жира располагаются в мякоти равномерно, что делает ее невероятно нежной. Такое свойство достигается за счет кропотливой селекционной работы с породами PIC и Dan Bred, а также специального откорма. В итоге получаются животные с закрепленным геном мраморности и превосходным качеством мяса.
Влажное вызревание. Мясо выдерживается в специальных условиях при соблюдении постоянной температуры и влажности, подвергаясь естественной ферментации. В результате оно становится настолько сочным, что буквально тает во рту, оставляя после себя незабываемое послевкусие.
Авторские маринады из натуральных специй и трав. Подбираются индивидуально к каждому отрубу, максимально раскрывая вкус и аромат мраморной свинины.
Равномерная нарезка. Блюда готовятся просто и быстро, а их уровень не уступает ресторанному. Вам остается только наслаждаться!
В качестве заключения
Главные ценители продукции – ее потребители. Линейку Tender Pork от «Мираторг» неизменно выбирают:
– новаторы – те, кто открыт к новым вкусам, смакует ощущения во время еды и с энтузиазмом встречает перемены;
– гурманы – которые замечают, насколько продукты сочетаются между собой, знакомы с тонкостями приготовления блюд и их соответствием кулинарным традициям.
Откройте и вы для себя мясо Tender Pork! Благодаря широкому ассортименту и сочетанию с любыми гарнирами и соусами можно наслаждаться новыми сезонными блюдами каждый день.
Самый большой ассортимент свинины Tender Pork вы можете найти в супермаркетах Мираторг.