Я занимаюсь садоводством больше 20 лет. Начинал как все - посадил дерево и ждал урожая. Первые пять лет собирал по 3-4 килограмма, пока сосед не рассказал про правильные условия для сливы. После пересадки деревьев и создания нужных условий мой урожай вырос до 45 килограммов с одного дерева. Такой результат держится уже 12 лет подряд.
Выбор места и условия посадки
Выращивание сливы в саду требует знаний. На старом месте мои деревья росли в низине. Там застаивался холодный воздух, а весенние заморозки губили цветы. Пересадил сливы на возвышенность - урожай увеличился в три раза. Теперь между деревьями оставляю не меньше 4 метров. Это важно для проветривания и доступа солнца.
Грунтовые воды на участке раньше были близко - полтора метра от поверхности. Пришлось делать дренаж. Выкопал траншею глубиной метр, засыпал щебнем, сверху песок. Корни перестали гнить. Сейчас вода уходит на глубину 2.5 метра.
За эти годы понял - почва должна быть слабокислой. Весной и осенью проверяю кислотность специальными полосками. Если pH ниже 6.5, вношу доломитовую муку - 500 грамм на квадратный метр. Раз в три года беру пробу земли в лаборатории. Это помогает точно рассчитать нормы удобрений.
Первый нормальный урожай получил через 3 года после пересадки. Сейчас даже в неудачный год собираю минимум 30 килограммов с дерева. Соседи часто спрашивают мой секрет. Отвечаю - все дело в правильном месте и постоянном контроле почвы.
Сорта сливы для стабильного урожая
Многие начинающие садоводы думают, что любой саженец даст хороший урожай. Это не так. За двадцать лет перепробовал больше десятка разных сортов. Ошибок было много. Сейчас у меня растут только проверенные временем деревья.
На моем участке отлично прижились "Ренклод Альтана" и "Венгерка Московская". В сильные морозы, когда столбик термометра опускался до -32 градусов, эти сорта выстояли. Весной зацвели и дали плоды как обычно. Соседские деревья пришлось раскорчевывать - вымерзли.
Таблица урожайности разных сортов на моем участке:
Важный момент - опыление. Сперва посадил одно дерево, думал этого хватит. Три года собирал по пять слив. Потом посадил рядом другой сорт, который цветет в то же время. Урожай вырос в десять раз. Теперь всем говорю - сажайте минимум два-три сорта разных сроков созревания.
Не спешите покупать дорогие заморские саженцы. Лучше возьмите простые районированные сорта. Они приспособлены к нашему климату. В следующем разделе расскажу, как правильно ухаживать за деревьями, чтобы получать максимальный урожай.
Правильный уход за сливой
Я не делаю культа из ухода за деревьями. Мой подход простой, но работает безотказно. На своих ошибках понял: главное - регулярность. Начну с полива. В первые два года после посадки поливал каждую неделю. На одно дерево выливал по 30 литров воды. Сейчас взрослым деревьям хватает 5-6 поливов за сезон. Но объем увеличил до 50 литров.
График подкормок составил по наблюдениям. Весной, как только земля прогреется до 15 градусов, сыплю мочевину - 100 грамм на приствольный круг. Когда завязь формируется, добавляю 200 грамм суперфосфата. После сбора плодов обязательно вношу 150 грамм калийной соли. Раньше этого не делал - на следующий год плоды мельчали.
Таблица подкормок за сезон:
Обрезку делаю два раза в год. До начала сокодвижения удаляю все сломанные и больные ветки. Срезы замазываю садовым варом. В середине июня провожу санитарную обрезку - убираю жирующие побеги, они только силы у дерева отнимают. На толстых ветках делаю кольцевые надрезы - это стимулирует плодоношение.
Защиту от морозов тоже продумал. На зиму обвязываю стволы старыми газетами в три слоя. Снизу насыпаю холмик из перегноя высотой 30 сантиметров. Все это укрываю черным спанбондом. За 10 лет не потерял ни одного дерева.
В начале пути много экспериментировал с разными способами ухода. Сейчас остановился на этой системе. Она простая и эффективная. Главное - не лениться и делать все вовремя.
Защита от вредителей и болезней
За годы работы в саду научился распознавать проблемы на ранних стадиях. Самый опасный вредитель - сливовая плодожорка. Как только замечаю первые червоточины на плодах, вешаю ловушки с феромонами. На каждые 10 квадратных метров сада - одна штука. В прошлом году так спас почти весь урожай.
Дырчатая пятнистость раньше портила до половины листьев. Теперь опрыскиваю деревья бордоской жидкостью два раза за сезон. Первый - пока почки не распустились, второй - после того как осыпятся лепестки. Делаю раствор однопроцентный: 100 грамм медного купороса и столько же извести на 10 литров воды.
Таблица обработок от болезней:
Опрыскиваю только рано утром, до семи часов. В это время нет ветра, и раствор ложится равномерно. Соседи часто спрашивают, почему я не использую современные химические препараты. Отвечаю - зачем травить сад, если старые проверенные средства работают не хуже?
Осенью обязательно убираю все опавшие листья и плоды. Перекапываю землю в приствольном круге на глубину 15 сантиметров. Сверху кладу слой перегноя толщиной 7 сантиметров. Это не только защищает от болезней, но и сохраняет корни от промерзания.
Каждый год веду дневник обработок. Записываю даты, препараты и результаты. По этим записям легко определить, что помогает, а что нет. Советую всем садоводам делать так же. В памяти такие детали долго не удержишь.
Сбор и хранение урожая
Двадцать лет назад делал как все - тряс деревья и собирал падалицу. Плоды быстро портились. Сейчас знаю - важно не только вырастить урожай, но и правильно его собрать. В прошлом году с пяти деревьев собрал 180 килограммов. И почти все плоды сохранил до зимы.
Собираю сливы только руками. Срываю те, что легко отделяются от ветки. На ощупь плод должен быть упругим, но не твердым. За сезон делаю три-четыре обхода каждого дерева. Начинаю рано утром, пока нет жары. В это время плоды крепче и не мнутся при сборе.
Таблица сроков хранения слив:
Для хранения использую только деревянные ящики. В каждый помещается 3-4 килограмма. Между слоями кладу бумагу. В пластиковой таре сливы "задыхаются" и быстро портятся. Храню в погребе при температуре +2 градуса. Проверяю каждые три дня - убираю подпорченные плоды.
Излишки перерабатываю сразу после сбора. Для сушки нарезаю половинками и раскладываю на противни. Сушу при температуре 60 градусов 12 часов. Из 10 килограммов свежих слив получается 2 килограмма сушеных. Хранятся в стеклянных банках до следующего урожая.
В морозилку закладываю только спелые, но крепкие плоды. Удаляю косточки, режу половинками. Раскладываю на пергаменте в один слой и замораживаю. Потом пересыпаю в пакеты. При минус 18 градусах хранятся до 8 месяцев. На вкус почти как свежие.
Так и живу - летом собираю, осенью перерабатываю, зимой ем. Ничего не пропадает. А главное - на столе всегда свои, экологически чистые фрукты.
Благодарю за внимание! Ставьте лайк, подписывайтесь на канал и делитесь в комментариях своими секретами выращивания сливы.
Читайте также:
