Сегодня в Казани в IT-парке имени Башира Рамеева прошла VI церемония вручения наград ресторанной премии Wheretoeat Tatarstan, на которой были выбраны лучшие гастрономические проекты Татарстана.
Топ-10 лучших ресторанов в этом году выглядит так:
1. «Приют Холостяка», Казань.
2. «Артель», Казань;
3. «Чирэм», Казань;
4. Branch, Казань;
5. Terra et Silva, Казань;
6. «Марусовка», Казань;
7. Olio, Казань;
8. «Вишня золотая», Казань;
9. Gina, Казань;
10. Cheeseria, Казань.
В номинации «Шеф-повар года» победу второй год подряд одержал Артем Лаптев, возглавляющий кухню казанских ресторанов «Чирэм», Gina, Anna Bistrot, L’Elephant и Lulua. Лучшим кондитером стал Юрий Кириллов из казанского ресторана «Вартазия». Звания лучшего сомелье впервые удостоился Олег Коцуба из ресторана «Вишня Золотая». «Выбор СМИ» в этом году был сделан в пользу итальянского бистро Olio.
В специальной номинации «Лучший ресторан татарской кухни» победителем стала «Татарская усадьба» из Казани. Баром года был выбран казанский бар Mr. Willard. Звание «Официанта года» досталось Дамиру Садыкову из ресторана «Петровский Штофъ» из Казани.
Следующий этап премии WhereToEat Moscow пройдет 6 ноября в Москве.