Frenzy Frenzy Pinot Noir 2021 ЗГУ «Кубань Новороссийск» 11% алкоголя
Итак, это метабренд вина от компании Involta, и одно из этих вин разливается на «Шато Пино».
Возглавляет его Алексей Концов, и пока что представлена только версия из Пино Нуара, но на подходе Шардоне.
Вино укупорено кронен пробкой, под которой скрывается пластиковый «бидюль». Это стоит учесть при открытии: кронен пробку я снял, а вот «пластик» празднично стрельнул в потолок)
Вино имеет розово-медный мутноватый цвет (как честный пет нат), в свете свечей напоминающий пиво, и действительно, определенные коннотации с этим продуктом тут имеются.
Аромат: уваренные и слегка окисленные яблоки, персики и груша. Всё это сдобрено щедрым тоном дрожжей, которые придают вину лёгкий аромат хлебного мякиша и кваса.
Во вкусе плотно, достаточно тельно. Кислотность бодрая, но высокой её не назовешь.
Опять в силу вступает дрожжевой тон, который вновь напоминает о хлебе и солоде, а фруктовость идентична той, что была в аромате: красные яблоки, персик и груша, немного полежалые и подкисленные.
Это вино под хорошую и основательную гастрономию, благодаря сильному вкусу и аромату: жареная птица с корочкой, шницель, фиш энд чипс.
Резюме: скажу честно, это не мой стиль вина, но я знаю много людей, которым он придется по вкусу и даже заведения, где такие вина котируются и продаются.
Это пет-нат для любителей стиля «натуральных вин», диковатый и рустичный, который бывает иногда в тему под определенную гастрономию и настроение.
Отдельно хочу отметить красивую этикетку и рекомендательное письмо по хранению и сервировке вина, которое шло в упаковке)
