Каждый день хозяйки думают, что же сегодня приготовить на ужин, чтобы накормить семью. Вкусно, полезно, а главное быстро.
После работы так хочется отдохнуть, побыть с близкими и выделить время на занятия спортом, любимые хобби или другие дела. Так времени и желания на готовку остается совсем мало, если остается вообще.
А хороший ужин должен включать в себя белки, углеводы, клетчатку и витамины.
Белок — это рыба или мясо. Рыба богата омега-3 жирными кислотами, которые важны для здоровья сердца и мозга. Мясо, особенно курица и говядина, содержит много белка и мало жира.
Углеводы — это гречка, рис, перловка или другие крупы. Это источники сложных углеводов, которые медленно усваиваются организмом и обеспечивают длительное чувство сытости.
Клетчатка и витамины — это зелень или овощи, они помогают пищеварению и снижают риск хронических заболеваний. И что получается, часто не хватает фантазии, чтобы придумать сбалансированное и интересное меню на каждый день. А если в семье у всех разны