Можно отнести этот рецепт в правильное питание. Полезное питание. Мало калорий.
Ингредиенты для тыквенного колобка:
Тыква;
Фарш, любое рубленое мясо или набор для солянки;
Картофель 3-5 штук;
Лук 1 шт;
Перец болгарский 1 шт;
Специи по вкусу, соль, паприка;
Масло сливочное 50 грамм;
Фольга.
Приготовление:
Моем тыкву
Срезаем шляпу с тыквы
Вынимаем все тыквенные семечки. Если хорошие, сушим, щелкаем. Они полезные.
Чистим, моем картошку
Мелко кубиками режем картофель, желательно даже натереть на терке, чтобы хорошо проварился в тыкве.
Рубленое мясо или фарш смешиваем с картошкой. У меня набор для солянки.
Добавляем рубленый лук и болгарский перец
Добавляем специи по вкусу, соль немного и паприку чайную ложку
Перемешиваем нашу начинку
Начиняем тыкву до верха полностью
Сверху кладем 50-100 грамм сливочного масла
Закрываем тыквенный колобок крышкой и тремя слоями заматываем плотно фальгой.
Остатки начинки тоже завернула в фольгу, чтобы запечь в духовке.
Запекаем тыкву в разогретой духовке 2 часа. При 180 градусов. Возможно и больше по времени, смотря какая начинка
За минут 20, сверху убрать фольгу и запекать тыкву до румяной корочки
И воуля! Вот такая красивая, сочная и вкусная тыква у нас получилась. Картошка долго пеклась, в отличии от тыквы. То ли сорт такой картофеля, а может надо было на терке натереть. Пришлось долго ждать. Но, оно этого стоило. терпение и труд, все перетрут.
Галерея шедеврального тыквенного колобка ;)
Приятного аппетита!
Канал на Рутуб:
Рецепты домашней кухни:
Лес, цветы, природа, флора и фауна:
Мой блог-канал, заходим, дружим:
ПЕСНИ И ПОЗДРАВЛЕНИЯ:
Всем спасибо, кто прочитал и уделил свое драгоценное время к моему блог каналу, отдельная благодарность всем за лайк, репост поделиться с друзьями. Дружим