Привет всем любителям виски! А так же американского виски! Ржаного к тому же))) Да да, сегодня снова старина Джек! Ржаной, на повышенных пруфах) На данной бутылочке красуется надпись bottled-in-bond, означающая что для производства применялись более строгие критерии, среди которых обязательные 100 proof, перегон дистиллята в определённый сезон, выдержка не менее 4х лет. По информации с просторов, выдержка данного красавца в районе 7 лет, микс 70% ржи, 18% кукурузы и 12% соложеного ячменя.
Итак погнали!
Нос: пряно-сладкий, с легкой кислинкой. По началу из бокала вырываются ноты влажной древесины, клей ПВА, зубной порошок и банановая кожура, которая как мне кажется является фирменной ноткой многих Джеков. Со временем сладкие, ванильно-ржаные нотки утихают, аромат становится, как-будто более свежий и дразнит нас абрикосовой косточкой, липовым цветом и травянистыми оттенками.
Повторив бокал, ощутил кондитерские нотки, как будто кекс с изюмом, политый белой глазурью.
Вкус: терпкий, максимально древесный и пряный, острые нотки впиваются в язык, горчинка фруктовой косточки вяжет во рту, хлеще бабушки, моего троюродного племянника по отцовской линии. Второй глоток намного нежнее, пряность и дуб на месте, но добавляются тона неспелых фруктов, ваниль, кожура банана, травянистые оттенки и вяленый абрикос. На финише присутствует холодок, как от ментола, или даже мятный леденец.
Послевкусие: довольно долгое, пряно-дубовое, с легкой травяной горчинкой.
Кстати после второго бокала, появилась сладкая медовая нотка.
Вывод: Ну что же, очередной Джек мне пришелся по душе! У него интересный аромат, яркий и напористый. Вкус плотный, терпкий, с мощной горчинкой, но ты не получаешь спиртовой удар, в этом плане он помягче многих, более низкоградусных Джеков. Нам с другом понравилось пропустить по паре роксов, осенним деньком у реки. В последующем, бокал сопровождался сигаркой, и для этого он тоже подошел отлично!