Наткнулся в этих наших интернетах на любопытный репортаж из органического и низкоуглеродного чайного сада Хэн Шань Тянь Ху (横山天湖), разбитого практически одноименной компанией в китайской провинции Шаньдун. Рассказы о низкой углеродности, натуральном навозе, многофункциональной кукурузной соломе и ловле насекомых липкими бумажками я предлагаю игнорировать — это все интересно, на самом деле, но это все больше внутренняя и специфическая кухня. А вот оценить экстерьер, так сказать, чайного сада довольно любопытно.
Дело в том, что при организации этого чайного сада очень много внимания было уделено сопутствующим ему деревьям. На которые было возложено сразу несколько функций. Во-первых, функция, скажем так, микроконтроля за климатом — в первую очередь речь идет о ветрозащите, конечно. Во-вторых, предполагается, что деревья являются удобным местом для птиц, которые, в свою очередь, помогают бороться с вредителями, снижая или вовсе исключая необходимость применения пестицидов. В-третьих, это просто красиво, потому что часть деревьев выполняет еще и декоративные функции. Фотографии чайных плантаций с цветущими плодовыми деревьями радуют глаз каждую весну — а тут эти деревья прямо ровными рядами высажены. Ну и, наконец, в-четвертых, все эти красивые цветущие деревья выполняют важную маркетинговую функцию, потому что позволяют рассказывать о том, что чай под цветущими условными вишнями и сливами получается совершенно особенным.
Выглядит этот чайный сад действительно симпатично. И немного похоже на регулярный французский парк. Чая, кстати, в этом саду производят немного, всего 20 тонн в год. И чай — это не единственное направление работы проекта. Там еще и фрукты выращивают, и всяким развлекательным туризмом активно занимаются. Комплексные коллеги, короче.